วัตถุดิบหลัก
สันในหมูแป้งสาลีไข่เกล็ดขนมปังเนยซอสมะเขือเทศซอสวูสเตอร์เชอร์Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำตาลกะหล่ำปลีมายองเนส
หมูทอดสไตล์ตะวันตกของ Ttukdak Hyung
หมูทอดสไตล์ตะวันตกสุดคลาสสิกที่นำเนื้อมาทุบให้บางและกว้าง ทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรดั้งเดิมที่ทำจากเนยและรูซ์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ทุบเนื้อให้บางพอเพื่อให้เนื้อนุ่มและไม่แห้งหลังทอด ได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของหมูทอดสไตล์ตะวันตก
- ตอนทำซอส ผัดเนยและแป้งจนเป็นสีน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น
- เมื่อใส่เครื่องปรุงและเคี่ยว ให้คนเร็วๆ เพื่อป้องกันรูซ์จับตัวเป็นก้อนและได้ซอสที่เนียนละเอียด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่คิดถึงรสชาติย้อนยุคของหมูทอดสไตล์ตะวันตกจากร้านอาหารโบราณ
- ผู้ที่ต้องการทำซอสหมูทอดโฮมเมดรสเข้มข้นและเนียนนุ่มแทนการใช้ซอสสำเร็จรูป
- ผู้ที่มองหาเมนูเนื้อสัตว์พิเศษที่ทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินร่วมกันได้
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- พอร์คคัทเล็ตสไตล์ดั้งเดิมของ Baek Jong-won
- คัลเลต์หมูสไตล์ฝรั่งเศสของเรย์มอน คิม
- หมูทอดสไตล์โรงเรียนเก่าของ Ttukdak Hyung
- Sam Kim ทงคัตสึสไตล์อิตาเลียน มิลานเนส
- เซอึงอู อัปปา: คัตสึด้งสไตล์ร้านอาหารโบราณ
- ทงกัตซึคอหมู โดย Aha Bujang
- คิงโทนกัตสึสไตล์ จุง โฮยอง
- ทงคัตสึคิงสไตล์ร้านอาหารคนขับ โดย Eonam Teacher
- คัลกุกซูผัดหมูกรอบสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ปิซาโดงกาส
