กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 106 สูตร

ผัดมะเขือม่วงที่ดึงรสอูมามิออกมาโดยการผัดกระเทียมสับในน้ำมันให้หอมก่อน จากนั้นผัดมะเขือม่วงจนใส

ชอนทูน่าเนื้อนุ่มเบา ทำจากมะเขือยาวที่ชุ่มน้ำ รสชาติสะอาด ใช้แป้งน้อยและไม่เติมน้ำ

ข้าวผัดชะลอวัยง่ายๆ โดยการผัดมะเขือยาวและกะหล่ำปลี

จานที่สร้างสรรค์และมีประโยชน์ ที่เน้นรสชาติอันเข้มข้นของมะเขือยาวนุ่มละมุน ราดด้วยซอสถั่วลิสงรสเค็มเผ็ดหวานอย่างกลมกลืน

อาหารจานอร่อยที่ทำจากมะเขือยาวหั่นบางๆ ห่อไส้เนื้อสับปรุงรสเหมือนไส้หมุน เหมือนกับซาลาเปา ทอดจนกรอบด้านนอกและน้ำซึมด้านใน

แพนเค้กผักกรอบรสชาติกลมกล่อมที่อร่อยจนคนที่ไม่ชอบมะเขือยาวก็ต้องหลงรัก

จานอาหารสไตล์จีนแบบดั้งเดิมที่ใช้มะเขือยาวทอดกรอบผัดกับเนื้อหมูสับ ผักต่างๆ และซอสเผ็ดหวานจากโกชูจังและน้ำมันพริก

สลัดเพื่อสุขภาพที่นำผักหลากสีที่ย่างในน้ำมันมะกอกมาคู่กับน้ำสลัดโยเกิร์ตมัสตาร์ด

ยำมะเขือยาว (นามุล) รสชาติเบาและสะอาดสะอ้าน ทำโดยการนึ่งแทนการผัด นำมะเขือยาวและหอมหัวใหญ่ที่นึ่งแล้วมาฉีกด้วยมือและคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสที่เรียบง่าย ช่วยดึงรสชาติที่นุ่มนวลและสดชื่นออกมา

มะเขือยาวและพริกผัดปรุงรสด้วยซีอิ๊วและซอสหอยนางรม ข้นด้วยแป้งมันละลายน้ำ