จิซัมซอนสไตล์ ฮวาง จินซอน
ผักที่มีรสชาติเค็มหวานและหอมกลิ่น โดยใช้ผักสามชนิดจากดินสดใหม่ ได้แก่ มะเขือยาว หัวมันเทศ และพริกหยวก ทอดในน้ำมันร้อนแล้วผัดกับซอส
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรคลุกมะเขือยาวด้วยแป้งแห้งทันทีหลังหั่น เพื่อซับน้ำและได้เปลือกนอกกรอบ เนื้อภายในนุ่มชุ่มชื้นเมื่อทอด
- ในการทอดหัวมันเทศ อุณหภูมิน้ำมันต้องสูงเพื่อไม่ให้ผิวหน้าอ่อนนุ่มและได้การทอดที่สะอาด
- อาหารผักจะอร่อยกว่าถ้าปรุงรสแรงเล็กน้อย และการใส่น้ำปลาหมึกดำเล็กน้อยจะเพิ่มสีสันที่น่ารับประทาน
เหมาะสำหรับ
- คนที่มองหาสูตรจีนที่ทำให้มะเขือยาวอร่อย
- คนที่ชอบผัดผักที่กรอบนอกนุ่มใน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- โอ้กจูบู มะเขือยาวหมูสามชั้นม้วน
- ยองคยองอ็อก คัลกุกซูผักบวมหมูสามชั้นสไตล์ปักกิ่ง
- อาหารของชายคนนี้ ผัดหมูสามชั้นกับกะหล่ำปลีเก่า
- ลีย็อนบก ซัมซอนแจงบันจาจัง
- ซามซอน กันจาจังสไตล์ เยโอ กียงราเอ
- จั่วจังสามส่วนผสมสไตล์ ปาร์ค อึนยอง
- เยอคยองเร จาจังสามเซียน
- ซัมซอนอูดอนสไตล์ เยโอ กียง-อก
- จาจังสามซีฟู้ดพริก โดย Aha Bujang
