กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5,054 สูตร

สูตรทำต็อกปกีจากเค้กข้าวที่เหลือจากเทศกาล เคล็ดลับคือคลุกเค้กข้าวกับซีอิ๊วดำก่อนเพื่อป้องกันการไหม้และให้รสชาติซึมซาบทั่วถึง

ผัดสร้างสรรค์ที่มีซอสถั่วเหลืองผสมเนยถั่วรสชาติดีเยี่ยมแทนโคชูจัง เพิ่มความเข้มข้นและความครีมมี่สูงสุด

ซุปถั่วงอกหัวไชเท้าสดชื่น หั่นหัวไชเท้าบางๆ เพื่อลดเวลาในการทำอาหาร และใส่กะปิกุ้งเพื่อเพิ่มรสอูมามิที่สะอาดและเข้มข้น

การหมักหัวไชเท้าในน้ำซุปโซยุจะช่วยป้องกันไม่ให้หัวไชเท้าสลายตัวขณะต้มนาน ในขณะที่การผัดเนื้อวัวกับต้นหอมเขียวโดยไม่ใช้น้ำมันจะเพิ่มรสชาติอุมามิ ซึ่งเป็นซุปหัวไชเท้าอิ่มเอมที่ได้แรงบันดาลใจจากข้าวต้มจิกาเอสไตล์ร้านข้างทาง

สลัดแตงกวาสดกรอบรสชาติจัดจ้านสดชื่น เสริมรสด้วยการเตรียมใบงาขี้ม่อนด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มมิโซะเพื่อรสชาติที่กลมกล่อมล้ำลึก

ใช้ซุปกระดูกวัวและน้ำดองหัวหอมเพื่อปรับสมดุลความเผ็ดร้อนของหัวไชเท้าอ่อนและสร้างรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อม สูตรนี้รับประกันความกรอบและทำตามได้ง่ายแม้สำหรับมือใหม่

นำพริกใบงาที่มีกลิ่นหอมมาผัดกับน้ำสต๊อกปลาแห้งก่อน จากนั้นเพิ่มความเข้มข้นด้วยน้ำมันพริกและซอสหอยนางรมเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่หนึบหนับและรสชาติที่ล้ำลึก เป็นเครื่องเคียงสไตล์โฮมเมดที่ใครๆ ก็หลงรัก

เมนูหมูสามชั้นผัดที่ให้รสชาติกลมกล่อมและล้ำลึก โดยการรีดไขมันออกจากหมูสามชั้นที่ย่างจนเกรียม แล้วปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและซอสหอยนางรม ให้รสสัมผัสที่สะอาด ไม่เลี่ยน และหรูหรา

จันชีกุกซูที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วภายใน 5 นาที โดยใช้ซุปก้อนแทนการต้มน้ำสต๊อกปลาแอนโชวี่ที่ใช้เวลานาน ให้รสชาติที่เข้มข้นโดยไม่ต้องยุ่งยาก

ไข่ม้วนสูตรอัตราส่วนทองคำที่ไม่ขาดง่าย มีความเหนียวนุ่มและไม่มีกลิ่นคาวไข่ โดยใช้แป้งมันฝรั่งและน้ำมันงา

แช่มันฝรั่งในเกลือและน้ำเชื่อมก่อนนำไปปรุงเพื่อดึงความชื้นออก ช่วยให้มันฝรั่งมีเนื้อสัมผัสที่แน่นและหนึบหนับ เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง

ยกระดับรสชาติด้วยลูกแพร์ขูดสดและเต้าเจี้ยวหมักเพื่อความเข้มข้นกลมกล่อม พะจอลลีสูตรโฮมเมดสไตล์ร้านอาหารนี้มอบรสชาติที่จัดจ้านและน่าประทับใจ