คุกกี้ของชายคนนั้น ซุปผักโขมโดเอนจัง
ซุปรสชาติกลมกลืนและเผ็ดเล็กน้อยที่ทำจากโดเอนจังและโกชูจังในอัตราส่วนทองคำ 4:1 ปรุงรสด้วยกุ้งแห้งและหอยนางรมเพื่อความสดชื่นและรสชาติอูมามิที่เข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้อัตราส่วนโดเอนจังต่อโกชูจัง 4:1 จะช่วยสมดุลความมันของโดเอนจังกับความเผ็ดของโกชูจัง ได้ซุปที่กลมกลืนและเผ็ดพอดี
- หากพบว่ากุ้งแห้งทั้งตัวแข็งเกินไป ให้ปั่นกุ้งแห้งในเครื่องปั่นจนละเอียด แล้วใช้กุ้งผง 1 ช้อนโต๊ะแทน ซึ่งจะได้รสชาติสะอาดและเข้มข้นยิ่งขึ้น
- หลีกเลี่ยงการใช้ซอสถั่วเหลืองปรุงรส เพราะอาจทำให้น้ำซุปขุ่น ควรใช้เกลือแทนเพื่อรักษารสชาติใสและสดชื่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาซุปเผ็ดสดชื่นที่ช่วยทำให้ใจแจ่มใสและอบอุ่นใจ
- คนทำอาหารที่ต้องการซุปโดเอนจังแบบอัตราส่วนทองคำที่ไม่ล้มเหลว มีรสชาติลึกซึ้งและเติมเต็ม.
- ใครก็ตามที่อยากกินซุปเช้าที่รสชาติผักโขมและซีฟู้ดกลมกลืนกันอย่างลงตัว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









