วัตถุดิบหลัก
ถั่วงอกthin-sliced pork bellyหัวหอมกะหล่ำปลีพริกเขียวเกาหลีพริกแดงกระเทียมthin scallionsขิงsojuซอสหอยนางรมbrewed soy sauceเหล้าปรุงอาหารพริกไทยป่นkatsuobushi
สรุปสูตร 대패삼겹살 숙주볶음 จาก This Man's Cook โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ

ผัดหมูสามชั้นหนาๆ ด้วยไฟแรงเพื่อให้ไขมันหอมกรุบออกมา แล้วผัดผักสดและถั่วฝักยาวด้วยน้ำปลาหมึกอย่างรวดเร็ว เพื่อรักษาความกรอบ