จานทานเล่นที่เหมาะกับครอบครัว ให้รสชาติที่สมดุลทั้งเค็ม หวาน และเปรี้ยว พร้อมไข่กาบและไส้กรอกผัดในซอสหอยเช้า-ก็ชู

ไข่เมี่ยงต้มที่ผ่านการทอดในน้ำมันจนผิวด้านนอกกรอบ แล้วนำไปผัดกับไส้กรอกวีเนียและหัวหอมให้ได้รสชาติเผ็ดหวานกลมกลืน ทำเป็นเมนูแกล้มหรือข้าวต้มในเวลาไม่ถึง 10 นาที