สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,116 สูตร
คัลกุกซูข้าวผัดกิมจิชีสสไตล์ แบ็กจงวอน
จานยอดนิยมจากรายการ 'กังซิกดัง 2' ของ tvN จานนี้นำเสนอข้าวผัดกิมจิพิเศษที่ทำจากกิมจิสดหั่นละเอียดผัดในน้ำมันกระเทียม ผสมกับข้าว บีบให้แน่นในกระทะ โรยชีสโมซาร์เรลลาไว้ด้านบน แล้วพับครึ่งเพื่อให้ได้เนื้อหนาและละลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างเข้มข้น
ขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) 10,000 วอนของครู Eonam
ขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) ทำเองแบบประหยัดงบ ที่จำลองรสชาติของร้านดังในย่านจางชุงดง โดยใช้เครื่องดื่มซูจองกวาและถุงชาสำหรับต้มซัมกเยทัง แทนสมุนไพรจีนที่ซับซ้อน
เพ็ก จงวอน ยุก-แก-จัง 20 นาที
แทนที่จะเคี่ยวกระดูกเนื้อเป็นเวลานานตามวิธีดั้งเดิม สูตรนี้จะผัดเนื้อวัวและต้นหอมใหญ่กับน้ำมันงาเพื่อทำน้ำพริกเผ็ดสำเร็จรูป ทำให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนในเวลาเพียง 20 นาที
คุณป้าทำกิมจิสไตล์ This Man's Cook
เปลี่ยนหัวผักชีดิบธรรมดาให้กลายเป็นกิมจิที่สดชื่นและกรอบด้วยการหมักในน้ำโซดาเพื่อความเย็นและความหวาน จากนั้นเก็บรักษาระยะยาวด้วยซอสปรุงรสจากข้าวเหลือใช้ นี่คือสูตรกิมจิแบบร้านอาหารระดับพรีเมียม
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
สตูว์ปลาที่ใช้ปลาแมคเคอเรลกระป๋อง หัวหอม แครอท และผักกาดขาว ทำง่าย ราคาประหยัด และให้รสชาติเข้มข้น เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าวในมื้ออาหารธรรมดา
Kim Dae-seok ปลาแมคเคอเรลต้มกิมจิเก่า
เมนูปลาแมคเคอเรลต้มที่ผ่านการคิดมาอย่างดี โดยการต้มกิมจิเก่าและปลาตามลำดับเพื่อกำจัดกลิ่นคาว พร้อมชูรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมด้วยน้ำมันงาขี้ม่อน
Kim Dae-seok ต้มซี่โครงตุ๋นกับกิมจิเก่า
สตูว์ซี่โครงหมูกับกิมจิระดับพรีเมียม ที่ใช้วิธีดึงเลือดออกจากซี่โครงอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาล เพิ่มรสอูมามิด้วยกะปิ และเคี่ยวไฟกลางอย่างช้าๆ
คัมจาทัง สูตร Kim Jin-soon
คัมจาทังที่ทำโดยการล้างเลือดออกด้วยน้ำผสมน้ำตาลและนำไปต้มลวกเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นเคี่ยวกับอูกอจี (ใบหัวไชเท้าตากแห้ง) ปริมาณมาก
ใบงาขี้ม่อนดองแบบไม่เรียงสวยสไตล์ Kim Jin-soon
ใบงาขี้ม่อนดองแบบง่ายๆ ทำได้โดยการวางใบงาขี้ม่อนสลับชั้นกับน้ำปรุงรสโดยไม่ต้องจัดเรียงให้เป็นระเบียบ ช่วยให้ดองได้เข้าเนื้ออย่างรวดเร็ว
บะหมี่เย็นผัดชาโดลบากีสไตล์ Lee Yeon-bok
เมนูเส้นเย็นพิเศษที่ใช้เส้นเล็กเหนียวนุ่มแช่น้ำเย็น โรยหน้าด้วยผักกรอบและชาโดลบากีย่างหอม คลุกเคล้าด้วยซอสกระเทียมรสเปรี้ยวจัดจ้าน
เยลมูคิมจิโซดามะนาว โดย Aha Bujang
เยลมูคิมจิที่ทำง่าย กรุบกรอบ โดยไม่ต้องแช่น้ำเกลือ แค่เขย่าเยลมูกับโซดามะนาวและเครื่องปรุงในถุงพลาสติก
ซอสปรุงรสสารพัดประโยชน์สำหรับนมุล โดย Lee Hye-jung
ซอสปรุงรสสารพัดประโยชน์สำหรับผักใบเขียวฤดูใบไม้ผลิโดยเฉพาะ ทำโดยการบานพริกป่นเกาหลีในน้ำอุ่นและบ่มอย่างสะอาดโดยไม่ใส่กระเทียม