สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 95 สูตร

เรียงลำดับ

จีรีทังปลาคอดสดสไตล์ Kim Dae-seok

ลวกปลาคอดสดในน้ำร้อนเพื่อกำจัดกลิ่นคาว จากนั้นนำไปต้มกับน้ำซุปใสที่ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและกุ้งดองเค็มเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและกลมกล่อม

ปลาคอดสดหัวไชเท้าปลาแอนโชวี่แห้งสำหรับทำน้ำซุปกุ้งแห้งสาหร่ายคอมบุ

น้ำซุปใสเมนูอุ่นท้องเมนูตามฤดูกาล

กิมจิยอดใบงาของ Kim Dae-seok

40 นาทีปานกลางกับข้าว

เมนูเด็ดที่ผสมผสานความกรุบกรอบของเกาลัดเข้ากับความหอมของยอดใบงา คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเข้มข้นโดยไม่ต้องแช่น้ำเกลือ ให้รสสัมผัสที่กรอบอร่อยและรสอูมามิที่กลมกล่อม

ยอดใบงาเกาลัดสดต้นหอมหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าแดง

เครื่องเคียงข้าวสวยกับข้าวอาหารทำเอง

ไข่ม้วนบรอกโคลีสไตล์ Kim Dae-seok

20 นาทีปานกลางกับข้าว

แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน แล้วทำไข่ม้วนสีสันสดใสด้วยบรอกโคลีและพริกชี้ฟ้า

ไข่ไก่บรอกโคลีพริกชี้ฟ้าเขียวพริกชี้ฟ้าแดงผงปรุงรส Dasida

อาหารกล่องของว่างเด็กต้อนรับแขก

สตูว์ปลาพอลล็อคกึ่งแห้ง โดย Yoon Yi-ryeon

30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

สตูว์ปลาสูตรพิเศษที่ทำจากปลาพอลล็อคกึ่งแห้งซึ่งล้างทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นนำไปตุ๋นกับหัวไชเท้าในน้ำซุปกุ้งแห้งที่สดชื่น ให้รสชาติเผ็ดร้อนและใสสะอาด

ปลาพอลล็อคกึ่งแห้งปลาแอนโชวี่กุ้งแห้งสาหร่ายคอมบุหัวหอมใหญ่

รสชาติสะอาดอาหารประเภทซุปรสเผ็ด

ซี่โครงเนื้อตุ๋นเผ็ดสไตล์ Yoon Joomo

1 ชั่วโมง 15 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ซี่โครงเนื้อถูกทำให้เปื่อยนุ่มในหม้ออัดแรงดัน จากนั้นนำไปตุ๋นกับซอสเผ็ดที่ทำจากกระเทียมและหัวหอมปั่น ผสมกับน้ำต้มซี่โครงในอัตราส่วน 1:1

ซี่โครงเนื้อซีอิ๊วขาวกลีบกระเทียมทั้งกลีบต้นหอมใหญ่เกาหลีและหัวหอมใหญ่เปลือกหัวหอมใหญ่

ซี่โครงตุ๋นเผ็ดเมนูต้อนรับแขก

Kim Dae-seok จูมุลล็อกเป็ดหมักสูตรทำครั้งละมากๆ

30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

จูมุลล็อกเป็ดที่ทำโดยเตรียมซอสปรุงรสครั้งละมากๆ แล้วนำไปผัดกับผัก

เนื้อเป็ดหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นเห็ดเข็มทองพริกชี้ฟ้าแดง

อาหารจานเนื้อเผ็ดทำครั้งละมากๆ

เมนูหมึกสายตุ๋นสไตล์ Kim Dae-seok

35 นาทีง่ายกับข้าว

ใช้แป้งสาลีเพื่อกำจัดกลิ่นคาวที่เป็นเอกลักษณ์ของหมึกสาย เสริมด้วยความหวานธรรมชาติจากหอมหัวใหญ่ที่ผัดจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำไปเคี่ยวอย่างช้าๆ จนได้เครื่องเคียงรสกลมกล่อมที่เก็บไว้ทานได้นานตลอดสัปดาห์โดยไม่เค็มจนเกินไป

หมึกสายหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าแดงแป้งสาลีกระเทียมสับ

เบนโตะเครื่องเคียงทานกับข้าวเครื่องเคียงเมนูพิเศษ