กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 121 สูตร

ใช้หมูติดกระดูกแทนกระดูกหมูที่ทานยาก เพิ่มรสชาติเข้มข้นจากผักกาดดองและผักชีฝรั่ง ปรุงให้เผ็ดร้อนจนได้แกงที่ยอดเยี่ยม

จัปชีรูปแบบใหม่ที่ไม่ต้องลวกและผัดส่วนผสมแยกกันอีกต่อไป เพียงใส่วัตถุดิบและเครื่องปรุงลงในกระทะเดียวแล้วต้มจนสุกสมบูรณ์

สูตรลับการทำจับแชโดยการแช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่นและคลุกน้ำมันก่อนนำไปผัด ซึ่งช่วยให้เส้นเหนียวนุ่มและสดใหม่แม้จะผ่านไปสองวันแล้วก็ตาม

ผักโขมผัดที่เป็นตัวแทนของผักสามสีในเทศกาล นำผักโขมไปลวกอย่างรวดเร็วเพื่อคงความกรุบกรอบ ปรุงรสด้วยงาคั่วบดละเอียดและซุปกิมจิ (หรือน้ำปลา) เพื่อเพิ่มความหอมมันและรสอูมามิให้ถึงขีดสุด

จับเชสูตรง่ายสุดๆ ที่ไม่ต้องแยกผัดส่วนผสมทีละอย่าง ใส่เนื้อ ผัก และวุ้นเส้นลงในกระทะใบเดียวตามลำดับ เติมโคล่าเพื่อให้ได้สีน้ำตาลน่ากิน เส้นเงาไม่แฉะ

ซุปมัลล่าแบบประหยัดที่ผสมผสานน้ำซุปกระดูกอ่อนกับซอสมัลล่าสำเร็จรูป เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนเหมือนร้านอาหารชั้นนำ ที่บ้านคุณเอง

ซุปรสชาติกลมกลืนและเผ็ดเล็กน้อยที่ทำจากโดเอนจังและโกชูจังในอัตราส่วนทองคำ 4:1 ปรุงรสด้วยกุ้งแห้งและหอยนางรมเพื่อความสดชื่นและรสชาติอูมามิที่เข้มข้น

จานเดียวหอมหวนรสเผ็ดเค็มที่ทำจากเนื้อหมูสับผัดกับผักโขมกรอบด้วยน้ำปลาและน้ำซุปหอยนางรม สะท้อนรสชาติแท้ของไทยอย่างแท้จริง

งานเลี้ยงไพรม์ริบที่ปรุงด้วยเทคนิค รีเวิร์ส-เซียร์ (reverse-seared) โดยใช้เนื้อริบอายติดกระดูกฮันอู 1++ ที่มีลายไขมันแทรกอย่างหนาแน่น ปรุงอย่างช้าๆ ด้วยไฟต่ำเพื่อให้ได้ความนุ่มและความฉ่ำขั้นสุด

การรวมกันของเนื้อหมูชิ้นบางและหอมกรุ่น ผัดในไข่ที่มีรสเค็มหวาน พร้อมกับสลัดผักโขมหอมๆ รสเปรี้ยวหวาน

จานทานเล่นหรือของคู่กับข้าวที่เรียบง่ายแต่ให้ความกรอบและรสชาติเต็มเปี่ยม โดยการผัดผักโขมสดอย่างรวดเร็วด้วยน้ำมันกระเทียมและเบคอนโดยใช้ความร้อนที่เหลืออยู่

ไม่ต้องปรุงน้ำสลัดแยกเพิ่มเติม เพียงใช้น้ำสลัดหมูแกะที่เหลือจากงานเทศกาล ผัดเนื้อสัตว์ ผัก และเส้นบะหมี่ให้แห้งในกระทะเดียวอย่างรวดเร็ว ได้จัมป์ชีที่อร่อยและเร็วมาก