คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
สตูว์หมูสามชั้นสไตล์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง โดยใช้ซุปคาตสึโอบุชิและซอสโซย่าแทมาริ ให้ความอร่อยจากกลิ่นอายอูมามิอย่างเต็มเปี่ยม พร้อมเนื้อหมูที่นุ่มละลายในปากอย่างเหนือชั้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ขณะทอดหมูสามชั้น ควรหลีกเลี่ยงการปรุงส่วนเนื้อที่ไม่มีไขมัน เพราะอาจทำให้แข็งได้ ให้เน้นการทอดให้ทั่วเฉพาะส่วนที่มีไขมันและขอบ
- การใช้ซอสโซย่าแทมาริร่วมกับซอสโซย่าทั่วไปจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นของอูมามิ และทำให้น้ำซอสเข้มข้น กลมกลืนมากขึ้น
- การใส่วาซาบิเล็กน้อยลงในจานสุดท้ายจะช่วยสมดุลรสชาติเค็มหวาน ลดความหนักของอาหาร และเพิ่มความเพลิดเพลินโดยรวม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาสตูว์หมูสามชั้นที่นุ่มละลายในปาก
- ผู้ชื่นชอบอาหารที่อยากทุ่มเทเวลาและความใส่ใจในการสร้างจานระดับพรีเมียมที่มีอูมามิเข้มข้นอย่างเหนือชั้น
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
