กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 308 สูตร

จานเดียวที่แสนอร่อยของข้าวต้มหัวบูร์ด็อกรสเค็มกลมกลืน ทำได้ง่ายในหม้อข้าวสวย พร้อมซอสปรุงรสหอมเผ็ดจากผักชีฝรั่งป่าสดใหม่

จานทานเล่นที่มีความยืดหยุ่นสูง ทำจากพริกเขียวเผ็ดและพริกแดงต้มจนได้รสชาติอุมามิลึกซึ้งจากปลาแห้ง ให้รสชาติเข้มข้นร้อนแรงอย่างน่าประทับใจ

ซุปใส สดชื่นที่ทำจากเนื้อวัวส่วนหน้าอก ปลาแห้ง และเต้าหู้ทอด โดยไม่ใช้ต้นหอมหรือกระเทียม เพื่อให้สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านพิธีกรรมในวันเทศกาลและงานบูชาบรรพบุรุษ

จานรองที่ทำโดยผัดบรอกโคลีที่ต้มน้ำสั้นๆ ในซอสซีอิ๊วและน้ำปลาพร้อมกับปลาแห้งและหัวหอมด้วยไฟแรง

จังจาจีกรอบที่ทำโดยต้มซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู โซจู น้ำ และน้ำตาลดิบในสัดส่วนเท่ากัน แล้วเทลงบนหัวหอมเล็กๆ แล้วปล่อยให้สุกงอม

ซุปเต้าเจี้ยวรสกลมกล่อมที่ทำจากผักเชพเพิร์ดเพิร์สฤดูหนาวหอมล้ำลึกและน้ำซุปสดชื่นจากหอยนางรมหรือหอยลาย

ซุปอูเจจีแฮชังกุกที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำจากเนื้อวัวและอูเจจีนุ่ม ปรุงรสด้วยโกชูการู โดเอนจัง และซอสปลาแห้ง แล้วตุ๋นในน้ำซุปกระดูกวัว

จานคัลกุกซูที่เต็มไปด้วยความเข้มข้น พร้อมเนื้อวัวตับหมูกรอบที่คลุกเคล้าด้วยแป้งข้าวเหนียวและไข่ ราดด้วยน้ำซุปกลมกล่อมจากปลาแห้งและสาหร่ายกินสึ อย่างลงตัว

ซุปหอยนางรมที่สดชื่นและเผ็ดร้อน ต้มด้วยหอยนางรมสด หัวหอม และพริกเขียว

จานผัดที่ไม่เหมือนใคร โดยเริ่มจากการทอดด้วยเครื่องทอดอากาศให้หนังนอกแข็งตัวก่อน จากนั้นโรยด้วยซอสเนื้อสับหวานเค็มอร่อย

สตูว์เต้าหู้เผ็ดสดชื่น ที่มีน้ำซุปใส เข้มข้น ไม่มีรสเลี่ยนหรือหนักเกินไป โดยไม่ใช้โกชูจัง แต่ใช้ผงพริกไทย ซอสปรุงรส และน้ำมันอีโกมาเพียงอย่างเดียว

จงโกลที่เต็มไปด้วยเนื้อวัวชิ้นส่วนซิรโลอินและเห็ดหลากหลายชนิดตุ๋นในน้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากปลาแอนโชวีและปลาแห้ง แล้วเสร็จด้วยข้าวต้มไข่หมูมินารีเพื่อให้ครบคอร์ส