แทนที่จะเป็นบูเดาจิกาเอาน้ำซุปปกติ จานนี้เป็นการผัดพิเศษที่ความหวานจากผักและรสชาติเค็มกลมกลืนเข้ากับแฮมอย่างลงตัว

ผัดด้วยน้ำมันอีโกมาและผงเมล็ดอีโกมาที่ให้กลิ่นหอมเข้มข้น แล้วจุ่มในซอสพริกเผ็ดพิเศษที่ทำจากเต้าเจี้ยวหมัก ได้รสชาติอร่อย เหนียวไม่เลี่ยน สำหรับคัลกุกซูสไตล์ซินลิมดงที่มีชื่อเสียง