สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 206 สูตร
พาเกจังสไตล์ Baek Jong-won
พาเกจังรสเผ็ดสดชื่นสไตล์ Baek Jong-won ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีจำนวนมากให้ความหวาน และเนื้อวัวกับน้ำปลาปลากะตักหมักเพิ่มความอูมามิเข้มข้น
สแปมตุ๋นหัวไชเท้าสไตล์ Ttukdak Hyung
เมนูตุ๋นรสเผ็ดของสแปม หัวไชเท้า และหัวหอม ที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย
ต้นหอมกิมจิปรุงรสอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang
กิมจิต้นหอมสุดง่ายที่ทำโดยการผสมหัวหอมปั่น น้ำปลาปลากะตักหมัก และโคชูการุ แล้วคลุกเคล้าทันทีโดยไม่ต้องดองเกลือ
มูแซงเชของ Ttukdak Hyung
มูแซงเชรสหวานเปรี้ยวที่คงความกรุบกรอบและเหนียวนุ่มได้นาน โดยการดึงน้ำออกด้วยน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์และเกลือปรุงรส
กิมจิน้ำซับผักกาดขาวอ่อนและแตงกวา สไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิสดชื่นที่ทำจากแตงกวากรุบกรอบและผักกาดขาวอ่อนนุ่มๆ แช่ในน้ำซุปเย็นๆ ปริมาณพอดี กระตุ้นความอยากอาหารในหน้าร้อน
ซองซีคยอง ผัดกะหล่ำปลีซีอิ๊วเนย
กับข้าวชุ่มฉ่ำและกลมกล่อมจากการผัดกะหล่ำปลีชิ้นใหญ่กับน้ำเล็กน้อย ซีอิ๊ว น้ำปลา และเนย
แอปเปิ้ลยังนยอมเกจัง โดย Jung Ho-gyun
ยังนยอมเกจังสไตล์ร้านอาหารที่ขจัดกลิ่นคาวและเพิ่มอูมามิด้วยการผสมแอปเปิ้ลหวานและขิง
คงนามุลกุกบับสไตล์ชอนจูของ Kim Jin-sun
ข้าวต้มถั่วงอกหัวโตสไตล์ชอนจู ทำโดยการต้มน้ำซุปให้รสชาติสดชื่นกลมกล่อมด้วยผงดาชิดะปลากะตักและน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก จากนั้นลวกถั่วงอกหัวโตและปลาหมึก แล้วนำมาต้มรวมกับข้าวสวย
ทักบกอึมทังใส่กระเทียมสไตล์จงโนของ Ttukdak Hyung
ทักบกอึมทังน้ำซุปใสรสเผ็ดร้อนที่อัดแน่นไปด้วยกระเทียมสับ เคี่ยวตามสไตล์ร้านดังในย่านจงโน
อาหารทะเลตุ๋นเผ็ดใส่ถั่วงอกสไตล์ Ttukdak Hyung
ถั่วงอกและอาหารทะเลรวมตุ๋นในซอสเผ็ด ให้รสชาติจัดจ้านและกลมกล่อมลึก
ซุปจังกุกใส่ชบาเกาหลีสไตล์ Kim Dae-seok
ชบาเกาหลีขยี้กับเกลือหยาบอย่างแรงเพื่อขจัดกลิ่นดิบ หมักด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลีเข้มข้น แล้วเคี่ยวจนลึกและสดชื่น ได้ซุปที่อบอุ่นและอูมามิ
กิมจิแตงกวาของ Kim Dae-seok
กิมจิแตงกวาที่คงความกรอบจนถึงคำสุดท้าย โดยใช้เกลือสมุทรและมอลโตสเพื่อดึงความชื้นออกด้วยกระบวนการออสโมซิส