กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 6,830 สูตร

เครื่องดื่มหวานแบบดั้งเดิมจากข้าวบาร์เลย์ ทำโดยการหมักข้าวบาร์เลย์แบนกับน้ำมอลต์เข้มข้น ปรุงรสหวานละมุนด้วยชะเอมเทศและขิง

เมนูฤดูร้อนสุดสดชื่นที่ประกอบด้วยวุ้นโฮมเมด เสิร์ฟพร้อมน้ำนมถั่วเหลืองเข้มข้นที่ทำจากถั่วเหลืองต้ม

สลัดกรุบกรอบที่ทำโดยการบดแตงกวาด้วยค้อน หมักเกลือและน้ำตาลเพื่อดึงน้ำออก แล้วคลุกกับน้ำสลัดเนยถั่วและมายองเนสแบบคาว เพิ่มปูอัดและผักสลัดทำให้เป็นเมนูจานเดียวที่อิ่มท้อง

จอนที่ประณีตทำโดยการยัดไส้ไข่ปลาพอลล็อคที่มีรสชาติเข้มข้นลงในรูของรากบัวกรุบกรอบ เพิ่มใบงาหอม และทอดจนเหลืองทอง

ซุปอูเจจีแฮชังกุกที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำจากเนื้อวัวและอูเจจีนุ่ม ปรุงรสด้วยโกชูการู โดเอนจัง และซอสปลาแห้ง แล้วตุ๋นในน้ำซุปกระดูกวัว

ซุปแก้เมาค้างในฤดูหนาวที่สดชื่น ทำจากน้ำซุปเต้าเจี้ยวหมักหอมๆ กับสาหร่ายทะเลกลิ่นอายทะเลและหอยนางรมสด

ซุปกิมจิรสเผ็ดที่เคี่ยวอย่างล้ำลึกและสดชื่นด้วยกิมจิแก่ที่หมักอย่างดีและโอเด้งบิดรสกลมกล่อม

คัลกุกซูน้ำมันงาเมล็ดงาพริกไทยที่สดชื่นจากเส้นบัควีตที่ต้มแล้วผสมกับน้ำสลัดเนื้อหนาจากน้ำมันงาและเมล็ดงา พร้อมด้วยผักชีฝรั่งป่าหอม ๆ โรยด้วยเกล็ดสาหร่ายเพื่อรสชาติเค็มเผ็ดเล็กน้อย

จางอาจิที่ช่วยลดกลิ่นแรงของคื่นช่ายและเพิ่มความกรุบกรอบด้วยการใช้น้ำดองซีอิ๊วที่ต้มกับโซจู

เครื่องเคียงเห็ดที่ให้รสชาติเหนียวนุ่มและกลมกล่อมด้วยการผัดเห็ดนางรมกับเนื้อปรุงรสด้วยไฟแรง

คิมจิใบพุดเดิ้ลเบอร์ที่ลวกสั้นๆ แทนการคลุกเกลือเพื่อคงความกรุบกรอบ ปรุงรสหวานเผ็ดที่กลบความขมได้ดี

ซูจองกวาแบบดั้งเดิมที่ได้รสเผ็ดร้อนเข้มข้นอย่างง่ายดายโดยการต้มส่วนผสมทั้งหมดรวมกันเหมือนชาบาร์เลย์