กุ้งผัดพริก โดย Chinese Cuisine Witch
กุ้งผัดพริกที่ทำง่ายสุดๆ แบบโรงแรม โดยใช้ซอสเต้าซี่ของ Lee Kum Kee
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เอาเส้นดำที่หางกุ้งออกเพื่อป้องกันน้ำมันกระเด็นเวลาทอด
- แป้งชุบทอดควรมีความเหลวพอดี
- เวลาทอดกุ้ง ให้ค่อยๆ ใส่กุ้งในทิศทางตรงข้ามกับน้ำมันเพื่อหลีกเลี่ยงการกระเด็น
- หลีกเลี่ยงการคลุกกุ้งในซอสเป็นเวลานานเกินไป เพราะจะทำให้กุ้งนิ่ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่กำลังมองหาอาหารจานหลักสำหรับปาร์ตี้ที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจีนสไตล์โรงแรมที่บ้าน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ