กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,080 สูตร

สูตรทองสำหรับกุ้งแห้งทอดกรอบ เผ็ดเค็ม ไม่มีกลิ่นคาว ทานคู่ข้าวได้ดีเยี่ยม เป็นอาหารจานรองแบบคลาสสิกของเกาหลี

คัลกุกซูเย็นที่สดชื่นและทำได้ง่ายมากในเวลาเพียง 5 นาที โดยการผสมน้ำซุปเส้นเย็นสองชนิดจากห้าง ใส่แตงกวากรอบเพื่อความกรุบ และเสริมรสชาติเย็น ๆ แซ่บ ๆ ด้วยน้ำสลัดสุดพิเศษ

เนื้อไก่ต้นขาที่ย่างจนสุกเหลืองทอง มีความหนึบ ถูกล้างด้วยน้ำสลัดเทอริยากิโฮมเมดหลายครั้ง เพื่อเพิ่มความแวววาวและรสชาติแบบควันไม้

วิธีนึ่งกะหล่ำปลีให้ได้รสชาติทองคำ โดยใช้น้ำล้างข้าวและเหล้าปรุงอาหาร เพื่อกำจัดความขม และสูตรซอสกะหล่ำปลีเฉพาะตัว

อาหารทานเล่นที่เติมพลังให้ความอยากอาหารด้วยกลิ่นหอมฉุนของเมล็ดผักชีฝรั่ง พร้อมซอสจังโจริมที่มีสัดส่วนทองคำที่สมบูรณ์แบบ ไม่ต้องกังวลเรื่องรสเค็มเกินไป

เคล็ดลับการหมักด้วยมิรินและน้ำตาล ตามด้วยการนำเข้าไมโครเวฟสั้นๆ เพื่อให้ใบงายังคงความนุ่มและชุ่มฉ่ำ พร้อมเพิ่มความกลมกล่อมด้วยเนยถั่วในเมนูใบงาแดงผัดนี้

ยำหัวไชเท้าสไตล์มืออาชีพที่ให้เนื้อสัมผัสกรอบสดชื่นทั่วทั้งคำ พร้อมความหวานละมุนจากสาลี่ขูด โดยไม่ต้องหมักเกลือเพื่อให้ได้ความกรอบและสดใหม่สูงสุด

ไก่บุลโกกีรสเผ็ดเปรี้ยวที่ทำจากเนื้อขาไก่และกระดูกไก่โอโดลบอนที่สับละเอียด ผสมกับน้ำยำโกชูจังที่เผ็ดร้อน แล้วนำไปย่างให้ได้รสชาติเข้มข้นและเต็มอิ่มอย่างลงตัว

มูแซงเชรสหวานเปรี้ยวที่คงความกรุบกรอบและเหนียวนุ่มได้นาน โดยการดึงน้ำออกด้วยน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์และเกลือปรุงรส

ข้าวที่หุงกับเนื้อวัวหมักและถั่วงอกกรุบกรอบในหม้อหุงข้าว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มกุยช่ายเผ็ด เป็นอาหารจานเดียว

ไก่ทอดหนังกรอบ ยูรินกิ ที่ทอดจากน้ำมันเย็น ทำให้ได้ความกรอบสมบูรณ์แบบโดยไม่ล้มเหลว

จานเผ็ดเปรี้ยวที่มีเนื้อแก้วเมกิเหนียวนุ่ม ต้นหอมกรอบ และหัวหอมสด คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดโฮมเมดรสจัดจ้าน พร้อมเสิร์ฟกับเส้นข้าวสาลีบางๆ