กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,080 สูตร

คั่วปลากะตักขนาดกลางโดยไม่ใช้น้ำมันเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงโกชูจังรสเผ็ดหวานที่เติมน้ำเชื่อมขิงเพื่อเป็นกับข้าวรสเด็ด

สตูว์หม้อดินที่อิ่มหนำ ใช้สันคอหมูนุ่ม น้ำซุปข้นเข้มข้น รสชาติสะอาดกลมกล่อม โดยใช้ทเว็นจังครึ่งช้อนเพื่อขจัดกลิ่นสาบของหมู

คิมจีแบบดั้งเดิมขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ได้รับการเสริมจากน้ำซุปดิโฟรี แป้งข้าวเหนียว น้ำปลาหัวเหลืองต้มสุกทั้งกระดูก หอยแมลงภู่สด และน้ำเชื่อมลูกพลัม

เมนูบิบิมบับกุกซูรสชาติกลมกล่อม คลุกเคล้าด้วยซอสที่มีกลิ่นหอมของผงถั่ว ความสดชื่นจากน้ำเชื่อมหัวหอม และความหวานธรรมชาติจากลูกแพร์ขูด

ซุปเย็นแสนสดชื่นสำหรับฤดูร้อน ทำจากเมลอนหวานฉ่ำและน้ำเลมอนรสเปรี้ยวจี๊ด โดยไม่ต้องหมักเกลือแตงกวา ให้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม

หัวไชเท้าดองระดับพรีเมียมที่มีเนื้อสัมผัสแน่นและกรอบ คงความสดใหม่และไม่เค็มจัดได้นานถึงหนึ่งปี โดยใช้เกลือและมอลโตสไซรัปในการดึงความชื้นออกมา

เครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจซึ่งโดดเด่นด้วยอูมามิอันเข้มข้นของสาหร่ายคิมย่างและกุ้งแห้ง นำไปผัดในกระทะแห้งเพื่อขจัดกลิ่นคาว ผสมผสานลงตัวกับซอสหวานเค็มและกลิ่นหอมมันที่เด่นชัดในทุกคำ

จานทานเล่นฤดูร้อนที่สดชื่น ใช้เป็นเพื่อนกับข้าวได้อย่างลงตัว โดยใช้แตงกวาดองแบบดั้งเดิมที่หมักมาอย่างดี บีบให้แห้งจนหมดน้ำ แล้วผสมกับผงพริกไทย ต้นหอมสับ และน้ำมันงาเบา ๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบ กลมกลืน และเต็มอิ่ม

จานทานเล่นง่ายๆ สดชื่นที่ทำโดยการคลุกแตงกวาและแอปเปิ้ลกับน้ำสลัดเผ็ดเปรี้ยวหวานอย่างรวดเร็ว—เหมาะสำหรับของว่างที่ให้ความสดชื่นในเวลาไม่นาน

เครื่องเคียงรสสัมผัสกรอบสดชื่นที่ทำจากผักกาดขาวสดโดยไม่ต้องผ่านการดองเกลือ เพิ่มความกลมกล่อมด้วยเคล็ดลับพิเศษคือโยเกิร์ต

รากบัวตุ๋นเงางาม กรอบนอกหนึบใน ปรุงรสด้วยน้ำตาลดำ สาหร่ายเคลป์ และขิง

ผักกาดหอมนัมบูลแบบพิเศษที่ทำโดยการต้มผักกาดหอมในน้ำเดือดเพียงไม่กี่วินาที แล้วคลุกกับน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองรสเค็มและกลมกลืน แปลงเมนูผักกาดหอมห่อธรรมดาให้กลายเป็นจานเด็ดที่น่าประทับใจ