สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 157 สูตร

ปลาแมคเคอเรลตุ๋นกับกิมจิ โดย Lee Hye-jung
หัวไชเท้าหั่นหนาเคี่ยวกับชองจูก่อน แล้วปรุงรสด้วยกิมจิเปรี้ยวและน้ำกิมจิ ได้ปลาแมคเคอเรลตุ๋นแบบง่ายๆ ไม่มีกลิ่นคาว

ยำหมูสามชั้นเย็นสไตล์ Kim Dae-seok
หมูสามชั้นสไลด์บางลวกในน้ำเต้าเจี้ยว คลุกกับต้นหอมใหญ่เกาหลี กุยช่าย หอมใหญ่ และน้ำยำโกชูจังเปรี้ยวเผ็ด ได้สลัดเนื้อสำหรับหน้าร้อน

คิมจิกุ้ยต้นหอมสไตล์ Ttukdak Hyung
คิมจิกุ้ยต้นหอมสุดง่ายที่ไม่เหมือนใคร ทำได้ทุกคนโดยการปั่นน้ำกับข้าวแทนแป้งเปียก เหมาะสำหรับตักทานด้วยช้อน

คักดูกีสไตล์ร้านทงคัตซึของ Kim Dae-seok
คักดูกีสไตล์ร้านทงคัตซึอร่อยลงตัวที่ใช้ไซเดอร์และ New Sugar เพื่อลดความเผ็ดของหัวไชเท้าและเพิ่มความกรุบกรอบด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว

กิมจิผักกาดขาวแบบน้ำสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิฤดูร้อนที่ให้รสชาติสดชื่น ทำโดยการแช่ผักกาดขาวในน้ำแป้งสาลีบางๆ และน้ำลูกแพร์สกัด ปรุงรสด้วยน้ำซุปที่ให้รสชาติสะอาด กรอบ และเย็นสดชื่นโดยไม่มีกลิ่นคาว

Kim Dae-seok ผัดปลาฉิ้งฉ้างใส่เมล็ดงาขี้ม่อน
เครื่องเคียงที่ใช้น้ำตาลแทนน้ำผึ้งเพื่อให้ปลาไม่จับตัวเป็นก้อนแม้จะเย็นตัวลง ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของเมล็ดงาขี้ม่อนเข้ากับความอร่อยกลมกล่อมของปลาฉิ้งฉ้างได้อย่างลงตัว

Kim Dae-seok กุยช่ายผัดปลาฉิ้งฉ้าง
การลวกกุยช่ายสดในน้ำเดือดผสมโซจูเป็นเวลา 30 วินาทีช่วยลดความฉุน จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับปลาฉิ้งฉ้างและซอสปรุงรสที่เคี่ยวจนงวด จะได้เครื่องเคียงที่กลมกล่อมและเต็มไปด้วยรสอูมามิ

กอมพีจังอาจีสไตล์ Kim Dae-seok
ผักดองโฮมเมดที่ทำจากสาหร่ายกอมพีสดตามฤดูกาล ล้างด้วยแป้งเพื่อกำจัดกลิ่นคาวและเพิ่มความหวานละมุนด้วยขิงคั่ว มอบเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและเคี้ยวเพลิน เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าว

ผัดพริกกวางโกชูกับปลาไส้ตัน โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงที่ดึงรสอูมามิธรรมชาติของปลาไส้ตันออกมา โดยการผัดให้หวานแทนที่จะเค็ม เพิ่มความลึกด้วยน้ำเชื่อมบ๊วย

หัวไชเท้าดองซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
หัวไชเท้าดองซีอิ๊วสุดง่ายที่ทำโดยผสมน้ำดองในอัตราส่วนทองคำแล้วราดลงไป โดยไม่ต้องต้มน้ำดองให้ยุ่งยาก

Seonkyoung Longest ซี่โครงเนื้อตุ๋นเผ็ด
เมนูซี่โครงเนื้อตุ๋นเผ็ดสุดยอดที่นำซี่โครงเนื้อมาลวกก่อนแล้วเคี่ยวกับซอสหวานเผ็ด หัวไชเท้า แครอท และวุ้นเส้น

บิบิมบับยุกฮเวผักฤดูใบไม้ผลิของ Kim Ho-yoon
บิบิมบับที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างผักฤดูใบไม้ผลิ เนื้อดิบสไตล์เกาหลี (ยุกฮเว) และซอสโคชูจังสูตรพิเศษที่เพิ่มความอร่อยด้วยน้ำเลมอนและน้ำสาลี่