สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 157 สูตร
พริกชิชิโตะผัดปลาฉิ้งฉ้างสไตล์ Kim Dae-seok
พริกชิชิโตะและปลาฉิ้งฉ้างที่ปรุงแยกกันแล้วนำมาผสมเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสของทั้งสองอย่างไว้
พริกหยวกนึ่งคลุกแป้งสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูพริกนึ่งที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและกรอบ โดยใช้การผสมแป้งสาลีกับแป้งมันสำปะหลังเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส และใช้ขวดสเปรย์ฉีดน้ำเพื่อให้แป้งที่แห้งชุ่มชื้นขึ้นอย่างทั่วถึงโดยไม่จับตัวเป็นก้อน ช่วยให้พริกสุกได้อย่างสมบูรณ์
พุก-กยอง-วอน ซอสเต้าเจี้ยว บุลโกกิ
สูตรบุลกีกิพิเศษของเชฟอัน ซอง แจ ที่ใช้ซอสเต้าเจี้ยวเป็นเบสแทนซอสถั่วเหลือง ผสมกับน้ำเชื่อมบ๊วย กระเทียมสับ และอื่นๆ เพื่อดึงรสอูมามิที่ลึกและสะอาดของถั่วเหลืองออกมา
หัวไชเท้าดองเค็มต่ำของ Kim Dae-seok
หัวไชเท้าดองที่ทำได้รวดเร็วโดยการหั่นหัวไชเท้าเป็นแผ่นบางด้วยที่หั่นแบบแมนโดลีน หมักเกลือและดึงน้ำออกด้วยมอลต์ไซรัป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำซอสโชยุที่ผสมพริกแห้งและขิง
สลัดผักชีล้อมของ Kim Dae-seok
สลัดผักชีล้อมตามฤดูกาลที่คงความกรุบกรอบและกลิ่นหอมสดชื่นของผักชีล้อม ปรุงรสด้วยซอสเผ็ดเปรี้ยวที่สมดุลจากโคชูจัง น้ำส้มสายชู และน้ำเชื่อมบ๊วย โดยไม่ต้องใช้ปลาหมึก
Kim Dae-seok ของดองยอดชะอมจีน
ของดองรสชาติสดชื่นที่ทำได้ง่ายๆ โดยการราดน้ำปรุงรสสูตรพิเศษลงบนยอดชะอมจีนที่ลวกแล้วโดยไม่ต้องต้มซีอิ๊ว ให้รสสัมผัสที่กรอบอร่อยและหอมกลิ่นเฉพาะตัว
ยำหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok
ยำหัวไชเท้าที่สดชื่น กรอบ และมีรสชาติกลมกล่อมจากโยเกิร์ตครึ่งขวด ไม่หนักท้อง
เนื้อและผักนึ่งสไตล์ Sung Si Kyung
เซย์โรมูชิ (เมนูนึ่งสไตล์ญี่ปุ่น) ที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง โดดเด่นด้วยการวางเรียงเป็นชั้นของถั่วงอกและผักกาดขาวส่วนใจผักที่มีรสหวาน ทับด้วยเนื้อส่วนอกวัวและเนื้อสันนอกวัวในปริมาณจุใจ นึ่งด้วยชองจูเล็กน้อย
โออิโซบากิ โดย Aha Bujang
กิมจิแตงกวากรอบไม่คายน้ำ ทำโดยการหมักเกลือในน้ำเกลือผสมน้ำตาลอย่างทั่วถึง
กิมจิผักกาดขาว โดย Aha Bujang
กิมจิสำเร็จรูปที่ทำโดยการคลุกผักกาดขาว หัวไชเท้า และกุยช่ายกับเครื่องปรุงรสหวาน เปรี้ยว เผ็ด โดยไม่ต้องดอง
เจยุกบกกึมของ Seonkyoung Longest
เจยุกบกกึมรสชาติสะอาด เผ็ดร้อน ใช้โกชูการูและน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักแทนโคชูจัง ให้ความกลมกล่อมเบาสบาย
ผัดมูกึนจี โดย Lee Hye-jung
เครื่องเคียงที่ทำจากการล้างมูกึนจีเปรี้ยวให้สะอาด คลุกเคล้ากับเครื่องปรุง แล้วผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงเพื่อคงความกรอบ