สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 157 สูตร
Kim Dae-seok ยำหอยเป๋าฮื้อเมล็ดงาขี้มอน
เครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่ทำโดยการคลุกหอยเป๋าฮื้อต้มและเมล็ดงาขี้มอนลวกในซอสเปรี้ยวหวานที่มีส่วนผสมของเต้าเจี้ยวและโคชูจัง
Kim Dae-seok ผักเบี้ยใหญ่ปรุงรส
เครื่องเคียงตามฤดูกาลช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่ทั้งดีต่อสุขภาพและเรียกน้ำย่อย ทำโดยการลวกผักเบี้ยใหญ่เพียงครู่เดียวแล้วคลุกเคล้ากับซอสโคชูจังและน้ำมันงาแสนอร่อย
กิมจิเคลสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิสูตรนวัตกรรมที่ทำโดยการลวกเคลเพียงครู่เดียวเพื่อลดความขมและเนื้อสัมผัสที่เหนียว จากนั้นนำมาทาด้วยซอสรสเข้มข้นที่ทำจากน้ำปลาและแป้งเปียก
Kim Dae-seok ของต้มปลาหมึกพริกใบงา
ลอกหนังปลาหมึกที่เหนียวออกเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน จากนั้นเพิ่มความเข้มข้นด้วยน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุและน้ำปลาเกาหลี เพื่อให้ได้เครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อมและหวานเค็มอย่างลงตัว
จังกัจจีกุงแชสไตล์ Kim Dae-seok
จังกัจจีกุงแชรสเปรี้ยวกรุบกรอบ ดองในน้ำเกลือซีอิ๊วปรุงรสด้วยเครื่องเทศดอง เสริมด้วยโซจูเพื่อเนื้อสัมผัสแน่น
ค็อทจอรีกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ โดย Yoon Yi-ryeon
ค็อทจอรีกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิรสชาติสดใหม่ คลุกเคล้าด้วยแอปเปิลหั่นเส้นและผักชีล้อมในซอสปรุงรสเข้มข้น เหมาะสำหรับรับประทานทันที
หอยนางรมปรุงรส (Gulmuchim) โดย Aha Bujang
เมนูหอยนางรมปรุงรสระดับพรีเมียม โดยนำหัวไชเท้าฝอยและหอยนางรมหมักกับน้ำปลาปลากะตักหมักก่อนเพื่อเพิ่มความเด้ง จากนั้นคลุกกับซอสหวานเปรี้ยวเผ็ดในอัตราส่วนทองคำ
กิมจิน้ำผักกาดหอม โดย Lee Hye-jung
กิมจิน้ำแบบเร่งด่วนที่พร้อมเสิร์ฟในหนึ่งวัน โดยเทน้ำซุปเบา ๆ ลงบนผักกาดหอมและแอปเปิลหั่นบาง เพื่อรสชาติที่สดชื่น
ซุกฮเวปลาหมึกยักษ์น้ำน้อย โดย Yoon Yi-ryeon
ซุกฮเวปลาหมึกยักษ์ที่คงความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัสนุ่มเด้งด้วยการนึ่งด้วยไอระเหยของโซจู น้ำส้มสายชู และน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี โดยใช้น้ำเพียงเล็กน้อย
ซี่โครงเนื้อตุ๋นสไตล์ Kim Milan
สูตรอาหารที่เริ่มจากการจี่เนื้อให้เกรียมเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำไปตุ๋นอย่างช้าๆ ในเตาอบจนเนื้อนุ่ม แล้วเคี่ยวน้ำซอสที่เหลือจนข้นเหนียวเพื่อใช้ราดเสิร์ฟคู่กัน
Kim Dae-seok's ดองก้านใบงา
ดองก้านใบงาที่ทำอย่างพิถีพิถัน ให้ความหวานละมุนสดชื่นจากชะเอมเทศและพุทราจีน คงความกรอบและไม่เค็มจนเกินไปแม้จะเก็บไว้นานถึงหนึ่งปี
คิมบับหมูสามชั้นผัดงาม่อนสไตล์ Kim Si-hyun
คิมบับรสเลิศที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของงาม่อนสด หมูสามชั้นเนื้อนุ่ม และต้นหอมที่ย่างในน้ำมันหมูจนได้รสชาติหวานกลมกล่อม