กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,205 สูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยที่นำเสนอเนื้อริบอายแฮนวูที่มีผิวหนังสัมผัสกรอบจากไฟ เสริมด้วยผงเห็ดหอมแห้งและเครื่องปรุงชิชิมิ พร้อมซอสพอนจูโฮมเมดรสเปรี้ยวสดชื่น

แพนเค้กที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มจัด ทำจากกะหล่ำปลีสับละเอียดและผักเหลือใช้ ห่อเต็มไปด้วยกุ้งแห้งและไข่ แล้วทอดหนาๆ พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มเปรี้ยวซ่าที่ทำจากซีอิ๊วขาวเบาๆ

ซอสถั่วเหลืองรสเค็มหวานเล็กน้อยพร้อมท็อปปิ้งผักเขียวช่วยเพิ่มความเผ็ดและรสชาติลึกซึ้ง—เหมาะสำหรับบะหมี่เย็นสไตล์ผู้ใหญ่ที่เต็มไปด้วยความอร่อย

จานทานเล่นที่อร่อยมาก ทำจากมันฝรั่งที่ต้มสุกเบาๆ แทนการทอด แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสเผ็ดเปรี้ยวหวาน เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบ

จานผักกาดง่ายๆ ที่ใช้ผักกาดขาวหัวใหญ่ต้มจนสุกแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดน้ำมันโกจูจังรสเผ็ดเปรี้ยว

น้ำส้มสายชูปรุงรสที่ใช้ได้หลากหลายในฤดูร้อน ทำโดยหมักพริกหยวกเขียวที่หั่นละเอียดรวมถึงเมล็ดพริกในน้ำส้มสายชูข้าวกล้องเป็นเวลาสองวัน ได้รสเผ็ดอ่อนๆ และรสชาติสะอาดสดชื่น

จานทานเล่นที่สดชื่นทำจากสาหร่ายแห้งต้มสุกสั้นๆ แตงกวากรอบ และลูกแพร์ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวหวานเผ็ด เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

จานสลัดกรอบ เปรี้ยวหวาน ที่ทำจากหน่อไม้เพอริลลาและถั่วเหลืองต้มน้ำร้อน คลุกเคล้าด้วยน้ำจิ้มโฮมเมดที่เหมาะกับการทานกับเนื้อปิ้งหลังจากกำจัดความเผ็ดจากหน่อไม้เพอริลลาเรียบร้อย

เมนูเครื่องเคียงรสหวานอมเปรี้ยวที่ช่วยกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มอูมามิเข้มข้นด้วยการเติมโดนจัง 1 ช้อนโต๊ะ ซึ่งเป็นอาวุธลับ ลงในสาหร่ายสดตามฤดูกาล

อาหารฤดูหนาวที่กรอบอร่อย โดยสาหร่ายน้ำปรุงรสด้วยวาซาบิเล็กน้อยเพื่อดับกลิ่นคาว สร้างน้ำซอสเปรี้ยวหวานที่เคลือบส่วนผสมได้อย่างพอดี

สลัดผักกาดหอมสดชื่นสะอาด คลุกเคล้ากับซอสพิเศษที่ทำจากทเวนจัง โคชูจัง น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทรายดิบ เพิ่มหัวหอมและพริกชองยาง

เครื่องเคียงฤดูร้อนแสนสดชื่นที่ทำโดยการหมักนพเพียวเขียวด้วยเกลือสมุทรและน้ำเชื่อมมอลต์ จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับซอสที่ผสมผสานระหว่างทเวนจังและโคชูจังเพื่อรสชาติอูมามิที่เข้มข้น