สตีกทีโบนสไตล์เชฟสตริเกอร์ ซอสเบลอแบลงวาซาบิ

สตีกทีโบนที่ปรุงด้วยน้ำมันอุ่นต่ำ 75 องศาเซลเซียส จนนุ่มละลายในปาก พร้อมซอสเนื้อครีมมีรสเผ็ดร้อนและกลมกลืนจากวาซาบิ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เนื่องจากเนื้อสัตว์มีน้ำมันเคลือบอยู่ จึงควรโรยเกลือและพริกไทยในขั้นตอนสุดท้ายหลังจากผัดสุกทั้งหมด เพื่อให้รสชาติแน่นและติดเนื้อได้ดี
  • เมื่อนำเนยมาผสมกับซอส ถ้าอุณหภูมิสูงเกินไป ซอสจะแยกชั้นได้ จึงต้องลดไฟหรือดับไฟก่อน แล้วใช้เนยเย็นๆ ใส่ทีละนิด

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการสตีกทีโบนที่มีความนุ่มเหนียวเหนียวแบบเหนือกว่าการผัดธรรมดา
  • ผู้ที่ชอบรสชาติหวานเปรี้ยวเผ็ดจากซอสเฟรนช์แบบดั้งเดิมที่มีวาซาบิ พร้อมช่วยลดความมันของเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. สตีกเกอร์เชฟ ทีบอน สเต็ก25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. ยูซิกแมน ต้มสเต็กทีบอนแบบผัดในกระทะ50 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  3. ยูซิกแมน ทีบอนสตีก์ซูวิด2 ชั่วโมง 50 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  4. Striker Chef สเต็กทีโบนซอสเชื่อมหัวหอมไวน์แดง45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. สเต็กทีบอนสไตล์ เรย์มอน คิม20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. สเต็กริบอาย ของเรย์มอน คิม35 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  7. ยีโอ กยองราอี ปูน้ำจิ้มวาซาบิ25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. สเต็กไก่ครีมสไตล์ Ttukdak Hyung55 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. แฮมเบิร์กสเต็กสไตล์ Ttukdak Hyung55 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. ชิน ดง มิน ปลาไหลยูวีลย่างซอสวาซาบิมายองเนส40 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก