สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 13 สูตร
เรียงลำดับ
คุกกี้ของชายคนนั้น คิมจิสไตล์กุกบับ
ใช้ข้าวเย็นแทนแป้งข้าวเหนียวเพื่อเลี้ยงจุลินทรีย์ที่ดี พร้อมใช้น้ำตาลนิว (New Sugar) เพื่อความหวาน ทำให้ได้คิมจิขนาดใหญ่ เครื่องเคียงกรอบ สดชื่นในสไตล์ร้านกุกบับชื่อดัง ที่คงความกรอบได้นานแม้ผ่านการหมักนาน
หัวไชเท้าเกลือดอกไม้น้ำตาลนิวพริกป่นแดงน้ำซุปปลาแห้ง
เปรี้ยวหวานอาหารบ้านปริมาณมาก
คิมชีหัวไชเท้าอ่อนสไตล์ Kim Dae-seok
ใช้ซุปกระดูกวัวและน้ำดองหัวหอมเพื่อปรับสมดุลความเผ็ดร้อนของหัวไชเท้าอ่อนและสร้างรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อม สูตรนี้รับประกันความกรอบและทำตามได้ง่ายแม้สำหรับมือใหม่
หัวไชเท้าอ่อนน้ำตาลนิวชูการ์ต้นหอมน้ำปลาแอนโชวี่พริกแห้ง
อาหารตามฤดูกาลฤดูกาลทำคิมชีคิมชีแบบดั้งเดิม
คิม แดซอก คัมชีน้ำแตงกวาทั้งลูก
การต้มแตงกวาในน้ำเกลือร้อนเพื่อรักษาความกรอบ แล้วสร้างน้ำซุปเข้มข้นและสดชื่นจากน้ำซุปสาหร่ายแห้งและแป้งข้าวเหนียว ทำให้ได้คัมชีน้ำรสชาติอร่อยเหมาะสำหรับฤดูร้อน
แตงกวาขาวเกลือทะเลน้ำตาลนิวซูการ์สาหร่ายแห้งแป้งข้าวเหนียว
รสชาติสดชื่นของทานเล่นฤดูร้อนสูตรจากร้านอาหาร
กะหล่ำปลีมุลกิมจิของ Yoon Yi-ryeon
กิมจิน้ำสำหรับฤดูร้อนที่สดชื่น ทำโดยการหมักเกลือกะหล่ำปลีและแตงกวากรุบกรอบ จากนั้นราดด้วยน้ำซุปพริกแดงเย็น ๆ รสเผ็ด
กะหล่ำปลีแตงกวาพริกแดงหัวไชเท้าหอมใหญ่
เมนูฤดูร้อนเมนูน้ำซุปเครื่องเคียง
คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์ ลิมซองกึน
สลัดผักกาดขาวช่วงฤดูร้อนคุณภาพสูงที่คงความกรอบและน้ำเย็นสดชื่นโดยไม่ต้องแช่น้ำ เพียงผสมแล้วเสิร์ฟสดใหม่
ผักกาดขาวต้นหอมญี่ปุ่นพริกป่นแดงขนาดกลางกระเทียมสับขิง
อาหารทานคู่ข้าวอาหารบ้านอาหารจานรอง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยองชิมีฤดูร้อน
ยองชิมีฤดูร้อนที่สดชื่นพร้อมลูกน้ำแข็งลอยอยู่ในหม้อ ทำได้ภายในสองวันด้วยถุงซุปลับพิเศษ โดยไม่ต้องเค็มหัวไชเท้าหรือต้มแป้งข้าวเหนียว
หัวไชเท้าลูกพลับหัวหอมต้นหอมกระเทียมสับ
ง่ายมากเมนูเด็ดฤดูร้อนเมนูน้ำซุป
การดองกุยช่ายของ Kim Dae-seok
วิธีการดองกุยช่ายแบบดั้งเดิมในโหลด้วยน้ำเกลือและโซจู ช่วยให้เก็บรักษาได้นานถึงหนึ่งปีโดยไม่ต้องแช่เย็นและยังคงความกรอบอร่อย
กุยช่ายน้ำตาลนิวชูการ์โซจู
การเก็บรักษาในระยะยาวเคล็ดลับงานบ้านเครื่องเคียงพื้นฐาน
คิม เดชอก คัมชี จูร็องมู อัลตารี
คัมชีอัลตารีกรอบและเค็มกลมกล่อม ทำจากหัวผักกาดขาวที่ตัดขวางลึกแล้วผสมกับน้ำสลัดจากน้ำหมักปลาเทราต์เหลืองหมักและพริกแห้งที่แช่น้ำ
หัวผักกาดขาวเกลือทะเลน้ำตาลนิวซูการ์ฮวังซอกีโอเจียวหัวหอมใหญ่
อาหารคู่ข้าวอาหารเทศกาลคัมชีแบบดั้งเดิม
กิมจิชองกักโชรงมู โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิชองกักที่ทำโดยการหมักเกลือหัวไชเท้าโชรงทั้งหัวเป็นเวลานานเพื่อคงความกรอบ และคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงที่มีกุ้งหมักเป็นหลัก
หัวไชเท้าโชรงกุยช่ายเกลือทะเลโกชูการูน้ำเชื่อมพริก
อาหารตามฤดูกาลอาหารหมักดองกับข้าวกินกับข้าว
กิมจิหัวไชเท้าฝอย โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิหัวไชเท้าฝอยเนื้อหนึบกรอบ หัวไชเท้าที่หมักเกลือแล้วบีบแน่นโดยไม่ต้องล้างน้ำ ทำให้เครื่องปรุงซึมลึก
หัวไชเท้าต้นหอมเกลือเม็ดน้ำตาลนิวชูการ์โกชูการู
เครื่องเคียงง่ายสุดๆอาหารบ้านๆ
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
ดงชิมีแบบง่ายๆ สดชื่น มีน้ำซุปเข้มข้น ทำได้ภายในสองชั่วโมง
หัวผักกาดน้ำตาลนิวลูกแพร์หัวหอมผักคะน้า
กิมจิฉบับเร่งด่วนเมนูน้ำซุปกิมจิทำง่ายสุดๆ
ดงชีมีฤดูใบไม้ร่วง โดย Yoon Yi-ryeon
ดงชีมีรสชาติสดชื่นและกรุบกรอบ ทำจากหัวไชเท้าอ่อนฤดูใบไม้ร่วงและผักกาดเขียว
หัวไชเท้าอ่อนฤดูใบไม้ร่วงผักกาดเขียวเกลือสมุทรน้ำตาลนิวชูการ์กระเทียม
กิมจิฤดูใบไม้ร่วงเมนูหัวไชเท้าการหมักดองแบบดั้งเดิม