สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 72 สูตร
จังอาจจีดอกกระเทียมและกุยช่ายป่า โดย Yoon Yi-ryeon
จังอาจจีตามฤดูกาลที่ทำโดยการดองดอกกระเทียมกรุบกรอบและกุยช่ายป่าหอมๆ ในน้ำดองซีอิ๊ว น้ำตาลทรายดิบ และโซจู เพื่อเก็บไว้ทานได้นาน
ปลาแห้งปรุงรสนุ่ม โดย Yoon Yi-ryeon
ปลาแห้งถูกทำให้ชุ่มชื้นด้วยเหล้าปรุงอาหารและน้ำ จากนั้นคลุกกับซอสโคชูจังที่ต้มแยกไว้ ทำให้เนื้อนุ่มแม้ทิ้งไว้สักพัก
ผัดมยองยอบแช โดย Yoon Yi-ryeon
กับข้าวที่ทำไว้กินได้ทั้งอาทิตย์ โดยการผัดมยองยอบแชซึ่งประหยัดกว่าจินมีแช ให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำไม่แห้งกระด้าง
ยำต้นหอมเกอจอรี โดย Yoon Yi-ryeon
สลัดต้นหอมที่ทำเร็วสุด ๆ เน้นกลิ่นหอมสดชื่นและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบของต้นหอม ใช้เวลาเพียง 5 นาทีด้วยน้ำปลาปลากะตักหมักและสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี
ซัมจังโกชูจังกระเทียมปลาแห้ง โดย Yoon Yi-ryeon
ซัมจังโกชูจังที่กินกับข้าวแล้วอร่อยจนหยุดไม่ได้ ทำโดยการผัดกระเทียมทั้งกลีบในน้ำมันเพื่อลดความเผ็ดร้อน จากนั้นเคี่ยวกับปลาแห้งรสเข้มข้นและพริกเขียวกรุบกรอบแบบเกาหลี
มูชิมแตงกวาแก่โคชูจัง โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงฤดูร้อนจากแตงกวาแก่ หมักเกลือจนเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยซอสโคชูจังเผ็ดเปรี้ยว
Kim Ho-yoon - โคชูจังจิเกสไตล์เชฟฮโยอุน
โคชูจังจิเกสไตล์โบราณ เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำโดยการผัดหมูและผัก แล้วเคี่ยวให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
หอยนางรมปรุงรส โดย Yoon Yi-ryeon
หอยนางรมสดคลุกเคล้ากับซอสโชโกจูจังรสเปรี้ยวและผักกรุบกรอบมากมาย
ผัดไส้กรอกกับไข่นกกระทา โดย Yoon Yi-ryeon
ผัดไส้กรอกกับไข่นกกระทารสกลมกล่อมสะอาด หอมลึกจากซีอิ๊วและน้ำเชื่อมบ๊วย ไม่ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสหอยนางรม
คิมจีนาบักมุลบมดง โดย Yoon Yi-ryeon
คิมจีนาบักมุลที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักเกลือหัวใจผักกาดขาวและบมดงเข้าด้วยกัน จากนั้นแช่ในน้ำซุปที่ทำจากน้ำผลไม้และหัวไชเท้าผสมกับแป้งข้าวเหนียว
น้ำพริกใบพริกและมูชิมพริกอ่อน โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงเลิศรสประจำฤดูใบไม้ร่วงสองชนิดที่ทำจากการลวกใบพริกและพริกอ่อน จากนั้นนำมาปรุงรสด้วยน้ำปลาปลากะตักหมักและโคชูจังตามลำดับ
ซิกเยข้าวบาร์เลย์ โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องดื่มหวานแบบดั้งเดิมจากข้าวบาร์เลย์ ทำโดยการหมักข้าวบาร์เลย์แบนกับน้ำมอลต์เข้มข้น ปรุงรสหวานละมุนด้วยชะเอมเทศและขิง