กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,787 สูตร

แทนที่จะเคี่ยวกระดูกเนื้อเป็นเวลานานตามวิธีดั้งเดิม สูตรนี้จะผัดเนื้อวัวและต้นหอมใหญ่กับน้ำมันงาเพื่อทำน้ำพริกเผ็ดสำเร็จรูป ทำให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนในเวลาเพียง 20 นาที

เมนูราเม็งสไตล์ญี่ปุ่นรสเข้มข้นที่ทำจากเส้นสุกี้กอมตังผสมกับเนื้อหมูสามชั้นทอดกับหัวหอมและเต้าเจี้ยว เพื่อให้ได้รสชาติเหมือนราเม็งต้มกระดูกหมูแท้ๆ แบบง่ายๆ แค่ไม่กี่ขั้นตอน

ชอนกซาจอน (Chon-ga-jeon) แบบง่ายสุดๆ ที่นำมันฝรั่งไปปั่นกับน้ำในเครื่องปั่นโดยไม่ต้องใช้กระต่ายขูด นำน้ำออกแล้วผสมเฉพาะแป้งมันฝรั่งที่ตกตะกอนลงไป ทอดจนด้านนอกกรอบ ด้านในเหนียวนุ่ม

ไก่หั่นชิ้นเล็กผัดกับกระเทียมและพริกแห้งในน้ำมันจนเกือบกรอบ จากนั้นเคี่ยวซอสถั่วเหลืองกับน้ำตาลให้มีกลิ่นหอมของไฟ ปิดท้ายด้วยพริกหยวกเขียวหอม เป็นไก่ผัดซอสถั่วเหลืองรสชาติแปลกใหม่

ราเม็งแก้แฮงค์ที่ใช้เนื้อปลาค็อดแห้ง (ฮวังแท) และถั่วงอกผัดในน้ำมันเพื่อเพิ่มความสดชื่น ปรุงรสด้วยกุ้งแห้งหมัก (แซอูเจอต) เพื่อรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม

แกงกะหรี่เน้นเนื้อหมู โดยนำเนื้อสะโพกหมูราคาไม่แพงมาทอดให้กรอบเพื่อเพิ่มรสชาติ และเคี่ยวเป็นเวลานานเพื่อให้เนื้อนุ่ม

เส้นราเม็งที่หั่นเป็นเส้นบางๆ เหมือนเส้นบะหมี่ ผสมกับถั่วงอกกรุบกรอบ ใส่ปลาออมุกให้เต็มที่ เพื่อเพิ่มความสดชื่นของราเม็งรสทะเลให้ถึงขีดสุด และเพิ่มความซ่าด้วยซอสหม่าล่าตามชอบ เป็นสูตรราเม็งที่อิ่มอร่อย

คัลกุกซูรสเปรี้ยวหวานที่แสนอร่อย ใช้เส้นคัลกุกซูสำเร็จรูปผสมกับถั่วฝักยาวกรอบและหมูสามชั้นย่างเบาๆ ช่วยลดความมันได้อย่างลงตัว

บะจามบงที่ปรับแต่งเองโดยการใส่นมและน้ำปลาหมึกลงในเส้นสุกซารีโอมตังสำเร็จรูป พร้อมกับเซ็ตอาหารทะเลแช่แข็ง ทำให้ได้รสชาติเข้มข้น ลึกซึ้ง เทียบเท่าร้านก๋วยเตี๋ยวจีนระดับพิเศษ

คัลกุกซูที่มีความข้นหนืดและครีมมีส่วนผสมจากซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป โกชูจัง และนม ให้รสชาติกลมกลืนทั้งเผ็ดและหอมหวาน เหมาะกับปากของคนเกาหลีอย่างแท้จริง

เมนูม้าลาเซียงกัวแบบเบาๆ หนึ่งหม้อ ใช้ซุปม้าลาจากน้ำซุปถ้วยที่ต่ำแคลอรีและเส้นบัว ผัดกับเนื้อหมูสามชั้นและผักกรอบ

ซุปโคชูจังสไตล์ร้านเด็ดที่ทำง่ายสุดๆ โดยใช้หมูและโคชูจังผัดในน้ำมันเพื่อให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้นและลึก