สูตรทั้งหมด

สตูว์ก้านมันหวาน โดย Yoon Yi-ryeon

สตูว์ฤดูร้อนรสเค็มและเผ็ด ทำจากก้านมันหวานตุ๋นในน้ำซุปปลาแอนโชวี่และสาหร่ายคอมบุ ปรุงรสด้วยโดนจังและซอสปลาแอนโชวี่หมัก

30 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ก้านมันหวานหัวหอมใหญ่พริกชองยางพริกแดงต้นหอมใหญ่เกาหลี

ข้าวหายอูมามิเมนูฤดูร้อน

น้ำซุปปลากะตักสูตร Lim Sung-geun

น้ำซุปปลากะตักอเนกประสงค์ที่เสร็จสิ้นในเวลาเพียง 15 นาที โดยใช้วิธีลับของมาสเตอร์เชฟ Lim Sung-geun ให้รสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม และปราศจากกลิ่นคาว

20 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ปลากะตักดาชิมะพริกชองยางหอมหัวใหญ่หัวไชเท้า

พื้นฐานการทำอาหารเครื่องปรุงอเนกประสงค์อูมามิ

ผักแห้งซูกินีและมะเขือยาวโอการีนามุล โดย Yoon Yi-ryeon

นามุลจากซูกินีแห้งและมะเขือยาวแห้งที่รับประทานในวันจองวอลแดโบรึม ซูกินีปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันงา และน้ำซุปดาชิมะ ส่วนมะเขือยาวผัดกับซอสปลาแลนซ์หมักและน้ำมันงาขี้ม่อนให้รสชาติหอมมัน

40 นาทีง่ายกับข้าว

ซูกินีแห้งมะเขือยาวแห้งเกลือน้ำมันงาดาชิมะ

อาหารเทศกาลเครื่องเคียงอาหารเพื่อสุขภาพ

น้ำซุปไก่เอนกประสงค์ โดย Aha Bujang

น้ำซุปไก่ใส รสชาติเข้มข้น ใช้เป็นพื้นฐานสำหรับซุปเกาหลีและเมนูน้ำซุปต่างๆ ทำโดยการต้มกระดูกไก่กับผักหอม อินทผาลัมแห้ง และปลาพอลล็อคแห้ง

35 นาทีปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

กระดูกไก่ต้นหอมใหญ่เกาหลีขิงอินทผาลัมแห้งดาชิมะ

ซอสเอนกประสงค์ทำเองใช้ของเหลือในตู้เย็น

คองจาบัน (ถั่วดำเคี่ยวซีอิ๊ว) สไตล์ Okjubu

คองจาบันสูตรง่ายสุด ๆ เนื้อนุ่มละมุนที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบ

20 นาทีง่ายกับข้าว

ถั่วดำดาชิมะ (สาหร่ายแห้ง)ซีอิ๊วมิริม (ไวน์ปรุงอาหาร)น้ำมันงา

เครื่องเคียงง่ายสุด ๆขโมยข้าว