กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,630 สูตร

หัวหอมเขียวและกะปิสดผัดในเนื้อวัว แล้วต้มด้วยน้ำเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น เข้มข้น คล้ายกับข้าวผัดกะปิแบบร้านสเต็กชั้นนำ

จานซุปที่มีรสชาติเข้มข้น โดยการเรียงเนื้อวัวปรุงรสด้วยซอสหมักกับผักหลากหลายชนิดและเต้าหู้ย่าง แล้วต้มในน้ำซุปรสเผ็ดจากซอสโกชูจังและน้ำซุปกระดูกวัว

ไข่เมี่ยง พริกหยวก หมูสะโพก ผัดรวมกับซอสซีอิ๊วทั่วไปจนได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน

เมนูเส้นผัดที่เต็มไปด้วยความหอมของเนื้อชอดอลปักกีที่ย่างจนกรอบ ผสมกับต้นหอมสดและน้ำซอสหวานเค็มเข้มข้น สร้างรสชาติที่กลมกลืนอย่างลงตัว

กิมจิจิมทองคำที่ทำโดยการวางหมูสามชั้นกับกิมจิที่สุกดีและซอสปรุงรสบนหัวหอมซอย แล้วกดปุ่มหุงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าให้ละลายนุ่ม

บิบิมบับหมูสามชั้นผัดกิมจิรสเผ็ดและนุ่ม ทำโดยใส่หัวหอม หมูสามชั้น และกิมจิพร้อมเครื่องปรุงลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าแล้วกดปุ่มเดียวเพื่อต้ม ไม่ต้องผัดก่อน แบบฉบับกิมจิเจจอล

ของว่างยอดฮิตจากร้านพักรถ 'โซต็อก-ออต็อก' ทำจากไส้กรอก, ต็อก, และปลาแผ่นเสียบไม้ นำไปทอดจนกรอบ แล้วราดด้วยซอสสูตรพิเศษรสเผ็ดหวาน

ผัดกิมจิแบบไม่ต้องใช้ไฟแรง แต่เคี่ยวอย่างช้าๆ ด้วยไฟอ่อนพร้อมเครื่องปรุงและน้ำ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกลืน เหมาะสำหรับเป็นเมนูยำหรือทานกับข้าว

จับแชแบบง่ายสุดๆ ที่ใช้เส้นจับแชแช่น้ำกับผักต่างๆ และเป็ดรมควัน นำทุกอย่างใส่หม้อเดียวกันแล้วปรุงด้วยวิธีปรุงแบบใช้น้ำน้อย ใช้เวลาเพียง 10 นาที

ต้มจิ๊กเกะที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้งจากผักดองเปรี้ยวจัด ทำโดยไม่ใช้น้ำซุป แต่ใช้น้ำมันจากกระป๋องปลาทูน่าในการผัดผักดองให้เปรี้ยวอมหวาน จากนั้นเสริมรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปลาไหล และซอสหอยนางรม เพื่อให้ได้รสอูมามิที่เต็มอิ่ม

รสเผ็ดจัดจากโกชูจังผสมผสานกับกลิ่นหอมมันของเนยจืดอย่างลงตัว เข้ากันพอดีกับเนื้อหมูสันในที่หั่นบาง และเสิร์ฟพร้อมเส้นคัลกุกซูบางๆ อย่างลงตัว

คัลกุกซูเนื้อหมูต้นขาทั้งชิ้นที่ทำได้ง่ายมาก มีสีเข้มและเงาแวววาว โดยไม่ต้องใช้น้ำเลยแม้แต่หยดเดียว เพียงแค่มักเกอลลีและจังฮวาแทนที่จะกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ