ซุปโดเอนจังหมูสามชั้นสไตล์จุงโฮยอง
หมูสามชั้นบางๆ ผัดกับรากบัว คอนจัก และแครอท ปรุงด้วยน้ำซุปคัตสึโอบุชิที่มีรสชาติเข้มข้นและโดเอนจัง เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและกลมกลืน ซุปโดเอนจังสไตล์ญี่ปุ่น (โทนจิรู) อุ่นๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันอากาศหนาว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การฉีกคอนจักด้วยช้อนจะทำให้ผิวหยาบกว่าการหั่น ช่วยให้น้ำซุปและโดเอนจังซึมเข้าไปได้ลึกและดูดซับได้ดีขึ้น
- การใส่รากบัวจะปล่อยกลิ่นดินที่เบาๆ เข้าไปในน้ำซุป ช่วยซ่อนกลิ่นหมูได้อย่างสมบูรณ์
- ต่างจากโดเอนจังเกาหลี โดเอนจังญี่ปุ่นจะสูญเสียกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัวหากต้มนานเกินไป เพียงละลายแล้วต้มเบาๆ ซักครู่ก็ปิดไฟได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาซุปหมูโดเอนจังสไตล์ญี่ปุ่นที่มีรสชาติแปลกใหม่และเข้มข้น แทนซุปโดเอนจังทั่วไป.
- คนที่ต้องการซุปอุ่นๆ ที่อิ่มเอมและบำรุงร่างกายในวันที่หนาวเย็นหรืออากาศเย็น.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









