สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 991 สูตร
คิมจิจอน โดย Lee Hye-jung
คิมจิจอนทะเลที่ใช้แป้งสาลี แป้งบูชิมการู (แป้งแพนเค้กเกาหลี) แป้งข้าวเหนียว และไข่ เพื่อให้เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำและด้านนอกกรอบ
เพ็ก จงวอน ราเม็งซุปปลาแห้ง (Baek Jong-won Hwangtae Haejang Ramen)
ราเม็งแก้แฮงค์ที่ใช้เนื้อปลาค็อดแห้ง (ฮวังแท) และถั่วงอกผัดในน้ำมันเพื่อเพิ่มความสดชื่น ปรุงรสด้วยกุ้งแห้งหมัก (แซอูเจอต) เพื่อรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม
ยูลกิลโร กอลแก มัลจิม โดย This Man's Cook
ยูลกิลโร กอลแก มัลจิม ที่เข้มข้นจนติดใจ ทำโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูหรือน้ำตาล ใช้เพียงเส้นหัวหอมเจียว กระเทียมสับ โกชูร่า และน้ำซุปจากกุ้งแปรรูปบรรจุกระป๋องเท่านั้น
ซุปเต้าหู้ถั่วเหลืองไข่ของเชฟคิมแดซอก
ซุปเต้าหู้ถั่วเหลืองอุ่นๆ รสชาติกลมกลืน ทำได้ภายใน 5 นาทีสำหรับเช้าวันเร่งรีบ โดยใช้ซุปเหรียญและน้ำปลาหมักกุ้งเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิเข้มข้น
จุง โฮยอง คั่วจามปงราเมน
สูตรนี้สร้างรสชาติลึกซึ้งและเผ็ดร้อนเหมือนจามปงร้านอาหารจีน โดยการเพิ่มเนื้อสัตว์ ทะเล และกลิ่นควันหอมจากกระทะลงในราเมนชินที่มีอยู่แล้ว
ส่งอูพัพป์ ต้มจิ้นที่ทำเองได้ทันที
ต้มจิ้นแบบดั้งเดิมที่ปรุงจากซอสพริกไทยแดงพื้นฐานผสมผสานกับผงจั๊กจี้ เพื่อให้ได้สีเข้มข้นเฉพาะของย่านซินดังดง และเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร โดยเคี้ยวเนื้อส่วนผสมจนแห้งเล็กน้อยเพื่อรับรสชาติอย่างเต็มที่
ซุปไข่แบบง่ายๆ โดยเชฟคิมแดซอก
ซุปไข่ทำได้เร็วและง่ายดายจากน้ำซุปใสที่ต้มจากปลากระเบียนแห้งและกุ้งแห้ง ปรุงรสด้วยไข่เนื้อแน่นและต้นหอมญี่ปุ่นหอม ๆ ใช้เวลาเพียง 10 นาที
คิมจินซุน ผักกาดขาวเกอตจอรี
สูตรเกอตจอรีผักกาดขาวกรอบของคุณยาย ทำด้วยแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำสาหร่ายคอมบุ ช่วยให้เครื่องปรุงเกาะติดผักได้ดี (สูตรปริมาณน้อย)
กุ้งชิลีไรซ์เปเปอร์ของ Ttukdak Hyung
เมนูที่ใช้ไรซ์เปเปอร์ห่อกุ้งแทนแป้งสาลี อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันจนกรอบเหนียวคล้ายกับ Chapssal Tangsuyuk แล้วราดด้วยซอสชิลีสไตล์จีนที่ใส่เต้าซี่
ผัดซุกินีน้ำสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงซุกินีผัดกับน้ำปลาและกุ้งดอง โดยใช้น้ำเปล่าเล็กน้อยแทนน้ำมันเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำ
ซุปปลาหมึกหัวไชเท้า โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปปลาหมึกหัวไชเท้าใส ๆ เผ็ดเล็กน้อย ปรุงรสด้วยกะปิหมักกุ้งและซอสแอนโชวีหมัก ให้รสชาติกลมกล่อมสดชื่นล้ำลึก โดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสสังเคราะห์ใด ๆ
กิมจิหัวไชเท้าหั่นเต๋าผักกาดขาวน้ำใส โดย Aha Bujang
กิมจิสูตรพิเศษที่ทำจากผักกาดขาวเค็มและหัวไชเท้า ปรุงรสด้วยน้ำอัดลมเลมอน-ไลม์ใสและเครื่องปรุงรส ทำให้ได้น้ำซุปที่กลมกล่อมสดชื่น ตักทานได้เพลิน