ข้าวอบหม้อดินเนื้ออกวัวและหอยเชลล์สไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• ขั้นตอนการระอุสำคัญมาก เพราะช่วยกระจายความชื้นทั่วเมล็ดข้าว ทำให้เนื้อนุ่มฟู ห้ามข้ามเด็ดขาด
• อย่าทิ้งน้ำมันจากการเจียวเนื้ออกวัวและหอยเชลล์ การนำไปผัดกิมจิเก่าจะให้รสอูมามิล้ำลึกเทียบเท่าข้าวหุงในหม้อเหล็กแบบดั้งเดิม
• ถ้าทำปริมาณมาก แบ่งใส่ภาชนะแช่แข็งไว้ อุ่นด้วยไมโครเวฟเมื่อต้องการรับประทาน รสชาติจะดีเหมือนทำสดใหม่

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำข้าวอบหม้อดินรสเลิศระดับภัตตาคารที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์รสเข้มข้น หอยเชลล์เนื้อหนึบ และกิมจิผัดที่ตัดเลี่ยน.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูเด่นสำหรับเลี้ยงแขก โอกาสพิเศษอย่างวันเกิดพ่อแม่ หรืองานฉลอง.