กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,422 สูตร

คัลกุกซูรสโกจูจังที่ขโมยข้าว ทำโดยบดและผัดสแปมในกระทะเพื่อปล่อยน้ำมันหอม แล้วผัดโกจูจังในน้ำมันนั้นเพื่อสร้างน้ำซุปเข้มข้น รสชาติลึกซึ้ง

จานที่ดึงดูดสายตาและมีซอสหวานเผ็ด ผัดรวมกับน้ำซุปจากผัก แล้วเสร็จด้วยข้าวผัดที่ใช้ซามยอบเปอและกงนามูล

จานคู่กับมักโกลลีที่ประกอบด้วยหมูสามชั้นย่างสีทองและกะปิผัดกรอบ พร้อมเต้าหู้ต้ม

สตูว์เข้มข้นที่ทำจากชิ้นสแปม เต้าหู้ และมันฝรั่งขนาดใหญ่ตุ๋นในน้ำซุปรสเผ็ดจากโกจูจังจนเหลือน้ำซุปบางลง เหมาะสำหรับทานกับข้าวสวย

ซุปผักดองรสเข้มข้นและกลมกลืนจากเชฟโจว โฮยอง โดยใช้ชิ้นเนื้อหมูสามชั้นบางๆ วางซ้อนระหว่างใบผักดองเก่าเหมือนพายหลายชั้น แล้วต้มกับน้ำเต้าหู้หนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อสมดุลความเปรี้ยวจัด และเพิ่มความลึกของรสชาติ ได้ผลดีเป็นอาหารคู่ข้าวอย่างสมบูรณ์แบบ

หมูชิ้นนี้ปรุงด้วยความร้อนที่เหลือหลังปิดไฟ ทำให้มีเนื้อสัมผัสกรอบนุ่ม เนื้อหมูชุ่มฉ่ำและเย็นสบาย

แตงกวาที่นำเมล็ดออกแล้วถูกละลายด้วยเกลือและน้ำตาลเพื่อรักษาความกรอบและความหนึบ คลุกเคล้าในน้ำสลัดรสชาติเข้มข้นแบบทั่วไป ทำให้ได้จานรองรับที่สดชื่นเหมือนผักดองที่ปรุงรสไว้ล่วงหน้า

จียุกบอกคุมที่ทำได้แน่นอน คุ้มค่าสูง โดยผสมโกชูกาลู โยรีดัง มาเอทูล กังจัง และโกชูจัง ในอัตราส่วน 1:1:1:1:1 อย่างลงตัว

หมูสามชั้นและเห็ดหอมผัดในน้ำสลัดโกจูจังรสเผ็ดหวาน ปรุงด้วยไฟอ่อนเพื่อรักษาความเข้มข้นของรสชาติ

กุ้งสดหมักกับหัวหอม มะนาว และพริกชองยัง ให้รสเค็มกลมกล่อม อูมามิเข้มข้น

ผักกาดขาวหัวใจกาดเกอทจอรีกรอบ เค็มในน้ำเกลือและคลุกกับซอสเผ็ดที่ทำจากลูกแพร์และหัวหอมปั่น

กุกเกียงรสเข้มข้นแบบร้านอาหารที่ทำจากเนื้อวัวส่วนหน้าอกและตับอ่อน ปรุงด้วยน้ำมันพริกโฮมเมดที่ให้รสชาติลึกซึ้ง