กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,423 สูตร

การต้มผักกาดขาวกิมจิในน้ำร้อนเพียงเล็กน้อยจะช่วยคงความกรอบของผักไว้ แล้วนำมาผสมกับเค้กปลาสี่เหลี่ยมนุ่ม ๆ โดยใช้น้ำสลัดซอสปลาทูที่มีรสชาติเข้มข้น เป็นเมนูทานคู่ที่แปลกใหม่

จานเย็นที่หรูหรา นำเสนอชิ้นแพรกรอบหวาน คู่กับหอยนางรมเหนียวหนึบ ราดด้วยซอสเมย์สต์เผ็ดที่อุดมด้วยเนื้อถั่วเบราน้ำมันเพื่อความเข้มข้นของรสชาติ

จานรองที่ระดับสูง พร้อมเนื้อสัมผัสที่กรอบและเหนียวอร่อย ด้วยจินมิชีนุ่มละมุน ปรุงรสโดยไม่ต้องแช่น้ำ ใช้มิรินเพื่อเสริมรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น

ของว่างนวัตกรรมที่ทำจากซงพยอนที่เหลือจากการเฉลิมฉลองเทศกาลและไส้กรอกเวียนนาปิ้งบนไม้เสียบ แล้วทาด้วยซอสโกจูจังโฮมเมดรสเปรี้ยวหวานที่เข้มข้น

อาหารทานเล่นฤดูร้อนที่ทำให้คุณอยากกินข้าว เติมความเผ็ดและรสชาติเข้มข้นด้วยการผสมซอสโกจูจังและน้ำเชื่อมมะเดื่อเข้ากับถั่วเหลือง แล้วคลุกกับพริกชี้ฟ้ากรอบ ๆ

กำจัดสิ่งปนเปื้อนจากเลือดอย่างละเอียด ตุ๋นด้วยหม้อกดแรงอย่างอ่อนโยน จากนั้นตุ๋นต่อพร้อมหัวไชเท้าและเห็ดหอมแห้ง

เมนูเย็นสดชื่นจากบุลโกกีที่ผัดจนแห้งและพักให้เย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟบนผักกรอบพร้อมซอสพิเศษที่ทำจากมัสตาร์ดสำเร็จรูปและงาคั่วบุบ

อาหารทานเล่นฤดูร้อนที่สดชื่น ทำโดยใส่สาหร่ายแห้งที่ต้มสุกเบาๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส จากนั้นหมักแตงกวาและหัวหอมด้วยเกลือเพื่อขจัดความชื้นให้หมด ทำให้ได้สลัดที่กรอบ แห้ง และคงความสดได้นานแม้ผ่านไปนาน

จานทานเล่นรสชาติเค็มหวานที่ทำจากเต้าหู้ย่างในน้ำมันงาพีชและน้ำมันปรุงอาหารจนกรอบ แล้วคลุกด้วยซอสโกจูจังเผ็ดหวาน ต้มจนได้เนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบ

เห็ดแห้งที่แช่น้ำจนนิ่มถูกผัดกับเครื่องปรุงลับและผงเมล็ดพืชเปอร์ริลลา ทำให้จานนี้มีความนุ่มชุ่มชื้นอย่างยาวนาน

จานข้าวที่โรยด้วยเต้าหู้นุ่มที่ต้มในน้ำเดือดเล็กน้อยและเนื้อหมูสับปรุงรสชาติหวานเค็ม ปิดท้ายด้วยการราดมายองเนสเข้มข้นเพื่อความมันเย็นและความหอมอร่อย

น้ำหมักพิเศษที่ทำจากซอสปรุงรสและน้ำตาลช่วยให้รสชาติซึมเข้าไปในเนื้อของมุ-มัลลังกีอย่างทั่วถึง พร้อมคงความหนึบเหนียวน่าอร่อยไว้ได้อย่างดี