หมูสามชั้นนึ่งสาหร่ายคอมบุและบอสซัมหอยนางรมสไตล์ Ttukdak Hyung

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่

• สาหร่ายคอมบุ: 2 แผ่นใหญ่
• ขิงหั่นแว่น: 6 ชิ้น
• หอยนางรม: 200 กรัม
• ใจผักกาดขาว: 150 กรัม (9-10 ใบ)
• หัวไชเท้า: 200 กรัม
• ต้นหอมใหญ่เกาหลี: 1 ต้น (ส่วนสีขาว)
• พริกป่นเกาหลี (โกชูการู): 10 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาปลากะตักหมัก: 4 ช้อนโต๊ะ
• มิริม (เหล้าปรุงอาหารเกาหลี): 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง): 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล: 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ: 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่นเกาหลี (เกลือบริสุทธิ์เกาหลี): 1/3 ช้อนโต๊ะ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• คุณต้องใช้หมูสามชั้นที่สดใหม่สำหรับทำหมูสามชั้นนึ่งสาหร่ายคอมบุ
• ใช้ส่วนผสมในปริมาณที่ระบุไว้ตรงตามสูตรเท่านั้นสำหรับกิมจิหอยนางรมสำหรับบอสซัม การใส่ผักเพิ่มจะทำให้มีน้ำออกมามากขึ้นและทำให้รสชาติเปลี่ยนไป
• นำกิมจิหอยนางรมสำหรับบอสซัมที่ทำเสร็จแล้วไปแช่เย็นไว้ 24 ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติเข้าเนื้อก่อนนำมารับประทาน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการจัดโต๊ะบอสซัมมื้อพิเศษที่แสนอร่อยและอิ่มท้องโดยใช้หมูสามชั้นชิ้นโต หอยนางรม และสาหร่ายคอมบุ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองหมูสามชั้นนึ่งเนื้อนุ่มที่ไม่มีกลิ่นคาวเลยด้วยการพักเนื้อกับสาหร่ายคอมบุ ทานคู่กับบอสซัมหอยนางรมสด.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินไปกับความเข้ากันอย่างลงตัวของกิมจิบอสซัมรสเผ็ดและหมูสามชั้นนึ่งรสละมุน ไม่ว่าจะทานเป็นกับแกล้มหรืออาหารจานหลัก.