อาหารของชายคนนี้ หมี่อูมิเยอกกุกฮวงเดอ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• แช่สาหร่ายแห้งในน้ำเย็นเพียง 10 นาที เพื่อป้องกันการสูญเสียสารประกอบรสชาติธรรมชาติ พร้อมคงความหนึบของเนื้อสาหร่าย
• เพื่อรักษาความบริสุทธิ์และรสชาติอ่อนๆ ของปลาคังตัวเหลือง ควรใช้น้ำล้างข้าวหรือน้ำเปล่า แทนน้ำซุปปลาทู
• ผัดส่วนผสมให้ดีในน้ำมันเปรียลลา เพื่อให้ได้ซุปที่เข้มข้น ข้นเนียน และมีกลิ่นหอมลึกซึ้ง
• ขณะล้างสาหร่าย อย่าขยี้แรงเกินไป เพราะอาจปล่อยคราบเหนียวออกมาทำให้ซุปขุ่น ควรแตะเบาๆ และล้างด้วยน้ำไหล

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการซุปเข้มข้น อบอุ่น รสชาติลึก เพื่อให้ร่างกายอบอุ่นในวันที่อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงมากหรืออากาศหนาว.
• ⭐ผู้ที่ต้องการซุปที่สะอาด หอมอ่อนๆ และอิ่มใจ หลังรับประทานอาหารหนัก โดยไม่มีกลิ่นคาวปลา.