สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ปานกลาง
ผลการค้นหา
พบ 3,466 สูตร
นัมบักคิมจิสไตล์ คิมแดซอก
ใช้น้ำตาลนิวแทนน้ำตาลทั่วไป ทำให้คิมจิคงความใสและโปร่งแสง โดยมีเทคนิคพิเศษในการป้องกันการเปลี่ยนสีของผลไม้ ทำให้ได้รสชาติสะอาดและสดชื่นอย่างแท้จริง
ซุปกะหล่ำปลีน้ำตาลสไตล์คิมแดซอก
ซุปกะหล่ำปลีตามฤดูกาลที่มีฐานซอสถั่วเหลืองเข้มข้น ปรุงรสด้วยกุ้งแห้งและน้ำซุปปลากระเบื้อง พร้อมหัวไชเท้าดองเพื่อความสดชื่นและรสชาติอูมามิอย่างลึกซึ้ง
คัลกุกซูไส้หมูสไตล์คิมแดซอก
แพนเค้กไส้หมูแบบฉลองเทศกาลที่มีเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำนุ่มละมุน โดยไม่ใช้เนื้อวัว แต่ใช้หมูสะโพกและเต้าหู้บดเพื่อให้ได้รสชาติชุ่มชื้นและนุ่มกรอบ
Kim Dae-seok ปูเผ็ด
ปูเผ็ดที่ทำจากปูม้าแช่แข็งเล็กน้อย คลุกเคล้าด้วยน้ำแป้งมันฝรั่งและซอสปรุงรสสูตรพิเศษ ทำให้ได้เนื้อปูที่นุ่มและเด้งคล้ายกับเมนูจากร้านอาหารชั้นนำ
Kim Dae-seok's มุลคิมจีผักกาดเขียวและผักกาดขาว
มุลคิมจีรสสดชื่นที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อมจากการปั่นมะเขือเทศราชินีสดแทนการใช้แอปเปิลหรือลูกแพร์ มอบความกรอบและความเย็นสดชื่นอย่างยอดเยี่ยม
แตงกวาดองซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok
แตงกวาดองซีอิ๊วที่มีเนื้อสัมผัสกรอบหนึบยาวนานตลอดปี ทำโดยไม่ต้องใช้เกลือ แต่ใช้เครื่องอบแห้งอาหารเพื่อขจัดความชื้น
คิม เดชอก คัมป์น้ำกะปิแตงกวา
น้ำกะปิแตงกวากรอบสดจากแตงกวาที่แช่ในน้ำละลายน้ำตาลใหม่และเกลือทะเลเพื่อไม่ให้เละ แล้วผสมกับน้ำซุปที่สกัดจากแอปเปิ้ล พริกหวาน และส่วนผสมอื่นๆ ที่ผ่านการกรอง เพื่อรักษาความกรอบยาวนานและรสชาติเย็นสดชื่น
ชาพุทราแดงของ Kim Dae-seok
ชาพุทราแดงรสเข้มข้น กลมกล่อม เหมาะสำหรับจิบอุ่นๆ ในช่วงเปลี่ยนฤดูกาล
คัลกุกซูเนื้อวัวและหัวไชเท้าเผ็ดสไตล์ คิมแดซอก
การหมักหัวไชเท้าในน้ำซุปโซยุจะช่วยป้องกันไม่ให้หัวไชเท้าสลายตัวขณะต้มนาน ในขณะที่การผัดเนื้อวัวกับต้นหอมเขียวโดยไม่ใช้น้ำมันจะเพิ่มรสชาติอุมามิ ซึ่งเป็นซุปหัวไชเท้าอิ่มเอมที่ได้แรงบันดาลใจจากข้าวต้มจิกาเอสไตล์ร้านข้างทาง
บุลโกกีเนื้อวัวแบบดั้งเดิมของเชฟคิมแดซอก
บุลโกกีเนื้อวัวสไตล์ดั้งเดิมที่ต้มในน้ำซุปเข้มข้น ปรุงรสด้วยลูกแพร์และเครื่องปรุงเพื่อลดกลิ่นคาวของเนื้อ ขณะยังคงรักษาความนุ่มของเนื้อไว้ได้อย่างสมบูรณ์
คิมชีหัวไชเท้าอ่อนสไตล์ Kim Dae-seok
ใช้ซุปกระดูกวัวและน้ำดองหัวหอมเพื่อปรับสมดุลความเผ็ดร้อนของหัวไชเท้าอ่อนและสร้างรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อม สูตรนี้รับประกันความกรอบและทำตามได้ง่ายแม้สำหรับมือใหม่
Kim Dae-seok's เกี๊ยวกิมจิ
เกี๊ยวกิมจิโฮมเมดที่มีแป้งเหนียวนุ่มและไส้รสชาติกลมกล่อม โดยการรีดน้ำออกจากส่วนผสมให้แห้งสนิทและหมักเนื้อสัตว์ให้มีรสชาติเข้มข้น