สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 3,466 สูตร

เรียงลำดับ

Kim Dae-seok ของดองเต้าเจี้ยวใบกอมชวี

เมนูของดองสูตรพิเศษที่ผสานกลิ่นหอมละมุนของขิงคั่วและความเนียนนุ่มของแป้งเปียกเข้ากับซอสเต้าเจี้ยว ช่วยชูรสชาติความขมที่เป็นเอกลักษณ์ของใบกอมชวี (Ligularia) ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

40 นาทีปานกลางกับข้าว

แป้งสาลีขิงพริกชี้ฟ้าแดงพริกชี้ฟ้าเขียว (Cheongyang)กระเทียม

อาหารพื้นบ้านเมนูพิเศษเครื่องเคียง

ขนมปังเหล้าบัควีทสไตล์ Kim Dae-seok

ขนมปังเหล้าแบบดั้งเดิมที่ให้สัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำโดยการนวดเบาๆ ด้วยไวน์ข้าวสดและนม เพื่อคงกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของบัควีทเอาไว้

1 ชั่วโมง 5 นาทีปานกลางของว่างและของหวาน

แป้งสาลีแป้งบัควีทไวน์ข้าวสดนมยีสต์

การอบขนมที่บ้านรสชาติชวนคิดถึงของว่างสำหรับเด็ก

คิมแดซอก แกลบกาน้ำผึ้งดอง

นึ่งกระเทียมเป็นเวลา 10 นาที แล้วอบแห้งในเครื่องอบแห้งอาหาร แล้วแช่ในน้ำผึ้งดิบเพื่อทานเป็นของว่างเหนียวหนึบ

13 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางของว่างและของหวาน

กระเทียมน้ำผึ้งดิบ

เนื้อเหนียวหนึบทำเองที่บ้านของว่างสำหรับเด็ก

กิมจิผักกาดแดงสไตล์ Kim Dae-seok

กิมจิรสเผ็ดสดชื่นที่ทำโดยการนำผักกาดแดงและต้นหอมมาดองด้วยน้ำปลาอย่างเบามือ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับพริกแห้งปั่นจนได้เป็นซอสเข้มข้น ให้รสชาติที่จัดจ้านและหอมกลมกล่อม

2 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

ผักกาดแดงต้นหอมน้ำปลาสาหร่ายคอมบุเห็ดหอมแห้ง

เมนูฤดูหนาวรสเผ็ดจัดจ้านเครื่องเคียงคู่ข้าว

ยำปลากระเบนสไตล์ Kim Dae-seok

เมนูสำหรับงานเทศกาลที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยมักกอลลีและน้ำส้มสายชู พร้อมหมักหัวไชเท้าด้วยเกลือธรรมชาติและน้ำเชื่อมมอลต์เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยซอสโคชูจังรสเผ็ดหวานสูตรลับและผักสดต่างๆ

45 นาทีปานกลางกับแกล้ม

ปลากระเบนหัวไชเท้ามักกอลลีน้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมข้าวโพด

อาหารเทศกาลเมนูรับแขกกับแกล้มโซจู

ผักกาดขาวอ่อนดองเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok

เมนูผักดองพิเศษที่ทำโดยการเคลือบเครื่องปรุงรสโฮมเมด—ซึ่งทำจากเต้าเจี้ยว แป้งเปียก และน้ำปลาแอนโชวี่—ลงบนผักกาดขาวอ่อนที่ลวกแล้ว ทำให้ได้อาหารกรอบและมีรสเค็มเข้มข้น

35 นาทีปานกลางกับข้าว

ผักกาดขาวอ่อนพริกแดงพริกชองยางกระเทียมขิง

เครื่องเคียงเมนูดองพิเศษกับข้าว

ซี่โครงหลังหมูตุ๋นสูตร Kim Dae-seok

เมนูซี่โครงหมูตุ๋นรสชาติเข้มข้นหวานมัน เงางาม ด้วยการใช้โคล่าและน้ำเชื่อมยูซุเพื่อปรับสมดุลกลิ่นไม่พึงประสงค์และความหวาน เสริมด้วยซอสสูตรพิเศษที่ข้นด้วยแป้ง

50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ซี่โครงหลังหมูต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียวขิงโคล่า

ต้อนรับแขกโอกาสพิเศษเมนูเนื้อสัตว์