สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 3,466 สูตร

เรียงลำดับ

คิมชีน้ำผักกาดขาวสไตล์ Kim Dae-seok

คิมชีน้ำที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักผักกาดขาวและแตงกวาในน้ำเกลือปรุงรสด้วยกุ้งเค็มและผลไม้

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

ผักกาดขาวกะหล่ำปลีม่วงแตงกวาลูกแพร์หัวหอมใหญ่

เครื่องเคียงอาหารหน้าร้อนอาหารดั้งเดิม

โจ๊กฟักทองของ Kim Dae-seok

อาหารว่างบำรุงสุขภาพแบบดั้งเดิม ทำจากฟักทองแก่ที่เคี่ยวช้าๆ โดยไม่ปั่น ใช้การบดด้วยมือ เสริมด้วยมันเทศ เกาลัด แป้งข้าวเหนียว และถั่วต่างๆ เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและอบอุ่นใจ

1 ชั่วโมงปานกลางของว่างและของหวาน

ฟักทองแก่มันเทศเกาลัดถั่วแดงถั่วลันเตา

อาหารดั้งเดิมของหวานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

ต้มอย่างอ่อนโยนด้วยเนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้นและหอยนางรมทั้งตัวที่ล้างเปลือกให้สะอาด โดยใช้โซจู ซอสเหล้าขาว และสาหร่ายก็มีเพื่อกำจัดกลิ่นและสร้างซุปที่บำรุงร่างกายและมีรสชาติอ่อนละมุน

1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก

เนื้อหมูสามชั้นหอยนางรมหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียม

อาหารบำรุงร่างกายอาหารหมูอาหารสำหรับงานเลี้ยง

Kim Dae-seok ของดองแตงกวาแก่ (Nogak Jangajji)

ของดองที่ทำโดยการแช่แตงกวาแก่ไว้สี่วันในเกลือ น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและไม่มีรสขม

4 วันปานกลางกับข้าว

แตงกวาแก่น้ำเชื่อมน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูโซจูพริกป่น

เครื่องเคียงอาหารตามฤดูกาลปริมาณมาก

Kim Dae-seok ของต้มรวมมิตรปลาหมึก

ต้มรวมมิตรแบบดั้งเดิมที่เคี่ยวด้วยปลาหมึก เต้าหู้ เห็ดเข็มทอง เส้นราเมง และผักจินดา (mugwort) ในน้ำซุปปลาแอนโชวี่และสาหร่ายคอมบุเข้มข้น ให้รสชาติที่จัดจ้านและสดชื่น

30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ปลาหมึกซูกินีหอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว

รสเผ็ดกับแกล้มเมนูน้ำซุป

Kim Dae-seok ผัดมะเขือม่วง

ผัดมะเขือม่วงใส่หมูสไตล์เกาหลีที่เพิ่มเนื้อสัมผัสหนึบหนับด้วยการดึงความชื้นออกโดยใช้เกลือและมอลโตส พร้อมรสชาติอูมามิเข้มข้นจากเต้าเจี้ยวและซอสหอยนางรม

45 นาทีปานกลางกับข้าว

มะเขือม่วงเนื้อหมูสันนอกหอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว

เมนูข้าวอาหารตามฤดูกาลเมนูเนื้อสัตว์