วัตถุดิบหลัก
หมูสะโพกต้นหอมหัวหอมใหญ่หัวไชเท้ารากบูดดอกขิงเห็ดชิตาเกะแห้งเครื่องปรุงหมูพริกหยวกเขียวน้ำปลาปูโกจูการูน้ำมันงาข้าวสารสำเร็จรูปต้นหอมซอย
คัลกุกซูหมูสไตล์ YOOXICMAN
คัลกุกซูหมูสไตล์มิชลินที่มีรสชาติสะอาดและเข้มข้น เกิดจากการตุ๋นหมูสะโพกและน้ำซุปผักใสเป็นเวลาสองชั่วโมง ได้รสชาติเบาๆ สดชื่น โดยไม่เหนียวเหนอะหนะ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แช่ซุปและเนื้อคืนหนึ่งหลังปรุงเพื่อแยกไขมันออกจากซุปอย่างสมบูรณ์ และทำให้เนื้อสามารถหั่นบางๆ ได้โดยไม่แตก
- ขณะม้วนเนื้อในพลาสติกแรป ควรทำอย่างรวดเร็วและแน่น เพื่อให้เนื้อแน่นและตัดได้สวยงาม
- ใช้เครื่องปรุงหมูแทนเครื่องปรุงเนื้อวัวทั่วไป เพื่อรักษาความบริสุทธิ์ ความเบา และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของคัลกุกซูหมู
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟซุประดับประณีต หรูหรา ที่บ้าน คล้ายประสบการณ์ร้านอาหารมิชลิน.
- ผู้ที่มองหาซุปที่เติมเต็ม สดชื่น และไม่ระคายเคือง ที่ให้พลังงานแก่ร่างกายด้วยซุปใส สะอาด.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- พอร์คโกมทังสไตล์ Ttukdak Hyung
- คมทังหมูน้ำใส โดย Aha Bujang
- ซุปหมูสัจจิโกมตังสไตล์จุง โฮยอง
- คัลบีกอมทังสไตล์นาจูของ Ttukdak Hyung
- การปรุงอาหารของชายคนนี้ ซุปไก่กอมตัง
- ซุปกระดูกวัวซากลกมทังสูตรเข้มข้น โดย Yoon Yi-ryeon
- กอมทังหางวัว โดย Aha Bujang
- Kim Dae-seok ของไก่ต้มคอมทัง
- ซองชีคยอง ไก่ต้มกอมทัง
- คัลกุกซูไก่สไตล์ แบคจงวอน
