คัลกุกซูสไตล์ยูซิกแมน แกงเนื้อกระต่ายเกาหลีเหนือ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ความสำเร็จของจานเนื้อกระต่ายขึ้นอยู่กับการกำจัดกลิ่นเหม็นของเนื้อสัตว์ ดังนั้นการแช่เนื้อในน้ำเย็นเพื่อขจัดเลือดจึงเป็นสิ่งจำเป็น
• ในเกาหลีเหนือ พริกหวานและพริกไทยเรียกว่า 'ซะจาโกโช' การใส่พวกมันจะเพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุปแบบสะอาด สดชื่น และเค็มกลมกลืน