คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN

เคล็ดลับ 💡

• อย่าทิ้งคราบสีน้ำตาลที่ติดอยู่ในกระทะขณะย่าง—ให้ใช้เบียร์กินเนสส์มาขยี้ให้หลุด เพราะเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยสร้างรสชาติเข้มข้นให้ซอส
• ใช้น้ำมะเขือเทศอิตาเลียน 100% หรือเนื้อสับ ไม่ใช่น้ำมะเขือเทศที่หวาน เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวจริงแท้เหมือนต้นฉบับ
• แม้จะอร่อยทันทีหลังปรุง แต่การปล่อยให้แกงเย็นสักพักจะช่วยให้ไขมันลอยขึ้นด้านบน การตักไขมันออกเล็กน้อย จะทำให้รสชาติสะอาดและสดชื่นยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูงานเลี้ยงที่แปลกใหม่และหรูหราแทนแกงเนื้อสันในหมูติดกระดูกแบบดั้งเดิมในช่วงเทศกาล
• ⭐ผู้ที่ต้องการให้เนื้อสันในหมูติดกระดูกที่แข็งกลายเป็นเนื้อนุ่มละลายในปากโดยไม่ต้องใช้มีด ด้วยการปรุงในเตาอบ.