Modu Recipe
Modu Recipe

โนการีโดริแบงแบง โดย Aha Bujang

ของกินเล่นรสเผ็ดหวาน ทำโดยการทอดโนการีที่แช่น้ำเย็นจนนิ่มให้เป็นวงกลม แล้วเคลือบด้วยซอสพิเศษที่ทำจากมายองเนสและโคชูจัง

ประมาณ 25 นาทีกับแกล้มความยาก ง่าย

วัตถุดิบหลัก

โนการี (ปลาพอลล็อคแห้งอ่อน)มายองเนสโคชูจังจิน-กันจัง (ซีอิ๊วเกาหลีเอนกประสงค์)น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง)โคชูการู (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับต้นหอมใหญ่เกาหลีน้ำมันงา

แท็ก

ของกินเล่นยามดึกของกินเล่นกับเบียร์ง่ายมาก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การแช่โนการีนานเกินไปอาจทำให้เนื้อแตกง่าย ดังนั้นประมาณ 15 นาทีจึงเหมาะสม
  • การใส่มายองเนสขณะต้มซอสจะช่วยให้ซอสมีรสอูมามิที่เนียนนุ่มและเข้มข้นขึ้น
  • ซอสที่เหลือสามารถนำไปผัดกับปลาแห้งอื่นๆ เช่น ปลาพอลล็อคแห้งหรือปลาหมึกแห้งเส้นได้ดี

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำของกินเล่นปลาแห้งคุณภาพสูงได้ง่ายๆ ที่บ้าน.
  • ผู้ที่มองหาสูตรซอสอเนกประสงค์ รสกลมกล่อมและเผ็ด อัดแน่นด้วยอูมามิ.

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

โนการี (ปลาพอลล็อคแห้งอ่อน)มายองเนสโคชูจังจิน-กันจัง (ซีอิ๊วเกาหลีเอนกประสงค์)น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง)โคชูการู (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับต้นหอมใหญ่เกาหลีน้ำมันงา

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. อ็อกจูบู อิซากายะ มอชิริโดฮู15 นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
  2. หอยเชลล์ย่างเนยสไตล์ Ttukdak Hyung10 นาทีง่ายมากกับแกล้ม
  3. ดักโทริทัง สไตล์ ซึงอู อัปปา20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  4. คัลกุกซูสไตล์ยี่โหย่งอ๊อก รสจีนใต้15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  5. หอยเชลล์ผัดเนย โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  6. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN3 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. ชินดงมิน บูทานอ กาคุนี2 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. สไตล์ Ttukdak Hyung บูตานอกาคุนี3 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. คัลกุกซูไก่สไตล์ Solo Cooking God30 นาทีง่ายซุปและสตูว์