ใช้หม้อหุงข้าวความดันเพื่อลดเวลาการปรุงอย่างมาก และได้เนื้อหมูสามชั้นสไตล์ญี่ปุ่นที่นุ่มละลายในปาก ฉ่ำไปด้วยน้ำซุป

อาหารญี่ปุ่นสไตล์หมูสามชั้นต้มรสชาติหวานเค็ม กลิ่นหอมเข้มข้นจากซุปปลาแห้งกัตสึโอบุชิ ผสมกับความเผ็ดร้อนของพริกหยวก ละลายในปากอย่างนุ่มลื่น