ข้าวเหนียวเทศกาลแทโบรึมด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูข้าวเหนียวสำหรับเทศกาลช็องวอลแดโบรึมที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า โดยใช้ข้าวเหนียว ข้าวเจ้า ถั่วแดงต้ม ถั่วแช่น้ำ และเกาลัดแห้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้มถั่วแดงให้สุกเพียง 70% เพื่อให้เมล็ดถั่วคงรูปสวยงามและมีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวอร่อย หากใช้หม้ออัดแรงดัน ให้ต้มต่ออีก 30 วินาทีหลังจากที่วาล์วเริ่มสั่น หากใช้หม้อธรรมดา ให้ต้มจนเปลือกถั่วดูเต่งตึง
- การปล่อยข้าวที่หุงสุกแล้วไว้ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้านานเกินไปอาจทำให้ข้าวเปลี่ยนเป็นสีแดง ควรผึ่งให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว แช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมง และอุ่นให้ร้อนทั่วถึงก่อนรับประทานเพื่อรักษาคุณภาพสีและเนื้อสัมผัส
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่กำลังเตรียมโต๊ะอาหารสำหรับเทศกาลช็องวอลแดโบรึม
- ผู้ที่ต้องการหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า
- ครอบครัวที่ต้องการหุงข้าวธัญพืชรวมในปริมาณมาก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ