แตงกวาดองปรุงรส โดย Yoon Yi-ryeon

• แตงกวาผลใหญ่มาก 2 ลูก (600 กรัม)
• ซีอิ๊วปรุงรส (จินกันจัง) 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 0.3 ช้อนโต๊ะ
• วาซาบิขนาดเท่าเล็บมือ (เลือกใส่ได้)
• ขิงซอยเล็กน้อย (เลือกใส่ได้ หรือจะใช้กระเทียมสับหรือขิงสับ 0.3 ช้อนโต๊ะแทนก็ได้)

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การบ่มทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนจะช่วยให้รสเปรี้ยวซึมเข้าเนื้อ จนกลายเป็นแตงกวาดองที่อร่อยกลมกล่อม
• วาซาบิเป็นส่วนผสมเสริม สามารถปรับปริมาณได้ตามความชอบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงรสเปรี้ยวหวานที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงกรุบกรอบเพื่อช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองแตงกวาในรูปแบบใหม่ๆ