แตงกวาหั่นบางๆ นำไปโรยเกลือเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบ จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับผงงาขี้ม่อนรสหอมมันและเกลือผสมงา เพื่อให้ได้ยำรสชาติกลมกล่อมและหอมอร่อย

เครื่องเคียงง่ายสุด ๆ จากเห็ดหอมและเห็ดนางรมหลวงที่ปรุงในไมโครเวฟ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วซุป เมล็ดงา และงาขี้ม่อนเสริมเพื่อรสหอมมัน