ผัดซูกินีกลม โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงฤดูร้อนที่ทำโดยการหั่นซูกินีกลมบางๆ หมักกับกะปิกุ้งเค็ม แล้วผัดกับกระเทียมและหัวหอมในน้ำมันงา นึ่งซูกินีสั้นๆ แล้วปิดท้ายด้วยพริกแดงและน้ำปลา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้กะปิกุ้งเค็มอย่างเดียวก็ได้ แต่ถ้าใช้น้ำปลาอย่างเดียวอาจทำให้ซูกินีมีรสหนัก หากไม่มีกะปิกุ้งเค็ม ให้ใช้เกลือปรุงรสแทน
- เมื่อนึ่งซูกินี ให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝาเพื่อให้สุกเร็ว โดยไม่ทำให้ซูกินีเละ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงผักฤดูร้อนเบาๆ
- ผู้ที่ต้องการกระตุ้นความอยากอาหารด้วยซูกินีกลมตามฤดูกาล
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงพื้นฐานที่ง่ายและรวดเร็ว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ