ผัดซูกินีกลม โดย Yoon Yi-ryeon

เครื่องเคียงฤดูร้อนที่ทำโดยการหั่นซูกินีกลมบางๆ หมักกับกะปิกุ้งเค็ม แล้วผัดกับกระเทียมและหัวหอมในน้ำมันงา นึ่งซูกินีสั้นๆ แล้วปิดท้ายด้วยพริกแดงและน้ำปลา

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ใช้กะปิกุ้งเค็มอย่างเดียวก็ได้ แต่ถ้าใช้น้ำปลาอย่างเดียวอาจทำให้ซูกินีมีรสหนัก หากไม่มีกะปิกุ้งเค็ม ให้ใช้เกลือปรุงรสแทน
  • เมื่อนึ่งซูกินี ให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝาเพื่อให้สุกเร็ว โดยไม่ทำให้ซูกินีเละ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงผักฤดูร้อนเบาๆ
  • ผู้ที่ต้องการกระตุ้นความอยากอาหารด้วยซูกินีกลมตามฤดูกาล
  • ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงพื้นฐานที่ง่ายและรวดเร็ว

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. สตูฟักทองเกาหลีทรงกลม สไตล์ Kim Dae-seok35 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  2. ยุคจองอ็อก คัมพูปน้ำผึ้งผัด10 นาทีง่ายกับข้าว
  3. อาหารของชายคนนี้ ผัดสแปมกับแตงกวาญี่ปุ่น15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. Ttukdak Hyung สไตล์ร้านอาหาร บวบผัด10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. ผัดซุกินีซอสโคชูจังสูตร Kim Dae-seok20 นาทีง่ายกับข้าว
  6. คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดซูชิสีเขียว20 นาทีง่ายกับข้าว
  7. Kim Jin-soon's ผัดซูกินีน้ำซุป15 นาทีง่ายกับข้าว
  8. Kim Jin-soon's ผัดซูกินี15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. สir-fried Zucchini สไตล์ Seonkyoung Longest15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. ผัดซูชินี โดย Yoon Yi-ryeon5 นาทีง่ายกับข้าว