ยูน จูโม คัลกุกซูหน่อไม้ใบสะระแหน่
แพนเค้กผักอันละเอียดอ่อนที่ทำจากหน่อไม้ใบสะระแหน่สดจำนวนมากและเบเกอร์น้อยมาก ให้รสชาติเบาๆ เข้มข้น และหอมกรุ่นอย่างแท้จริง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้เบเกอร์เพียงเล็กน้อย—แค่พอเคลือบหน่อไม้ใบสะระแหน่เล็กน้อย เพื่อรักษาความหอมธรรมชาติที่เข้มข้นของใบ
- การเติมซอสโซยุเพียงไม่กี่หยดนอกเหนือจากเกลือจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติอูมามิ และทำให้รสชาติแพนเค้กดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
- หลังจากเทส่วนผสมลงในกระทะ ควรแยกก้อนที่เกาะกันด้วยมือหรือเครื่องมือเบาๆ และแผ่ให้ทั่ว เพื่อให้ความร้อนสามารถส่งผ่านช่องว่างได้ ทำให้ได้เนื้อกรอบทั่วทั้งชิ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นเฉพาะตัวของใบสะระแหน่และอยากลองทานแพนเค้กพิเศษ
- ผู้ที่มองหาแพนเค้กผักเบาๆ กรอบนอกนุ่มใน ที่ใช้แป้งน้อย.
- ใครก็ตามที่ต้องการของว่างเร็ว ง่ายๆ ที่ทำได้ภายใน 5 นาที ในวันฝนตกหรือช่วงเย็น.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- Maeil Matna แพนเค้กมันฝรั่งหนานุ่ม
- แพนเค้กต้นหอมเมล็ดงาม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูเห็ดอีโนกิสไตล์ Solo Cooking God
- คิมจีจอนสไตล์ แบคจงวอน
- จอนมินาริกับหอยลายสไตล์ Okjubu
- แพนเค้กกิมจิปลาหมึกสไตล์ Kim Dae-seok
- อาหารของชายคนนี้ แพนเค้กมีกิมจิผงกุ้งแห้ง
- คัลกุกซูมินารีสไตล์ ฮง ชิน-แอ
- อาหารของชายคนนี้ แพนเค้กมีมิชิทูน่า
