ยุคจองอ๊ก จานจัจังสไตล์
ผัดเนื้อหมูสามชั้นและซอสถั่วเหลืองพร้อมน้ำมันเพื่อเพิ่มความเข้มข้น แล้วคลุกเร็วด้วยเส้นอุดอนที่ต้มพอสุก ทำให้ได้จานจัจังแบบเร็วๆ ที่บ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ผัดซอสถั่วเหลืองกับเนื้อหมูในน้ำมันเยอะๆ ราวกับทอด เพื่อกำจัดความขมและเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ
- เนื่องจากหัวหอมให้ความหวานตามธรรมชาติ จึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลเพิ่มเติม รสชาติก็เพียงพอแล้ว
- หลังต้มเส้น ต้องสะเด็ดน้ำให้หมดก่อนใส่ลงในซอส เพื่อไม่ให้ซอสเจือจางเกินไปและเกาะตัวได้ดี
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากได้เวอร์ชันโฮมเมดของจัจังน้ำซุปที่ดีขึ้นและเข้มข้นกว่าการสั่งอาหารจานด่วน
- คนทำครัวที่มองหาสูตรจีนสไตล์ที่สะดวก ทำจากผัดซอสถั่วเหลืองจนเสร็จในขั้นตอนเดียว.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
