Modu Recipe
Modu Recipe

แจงบันจาจัง โดย Aha Bujang

สูตรแจงบันจาจังรสเผ็ดหวานที่นำเส้นไปผัดกับซอสโดยตรง ซึ่งทำจากชุนจังผัดน้ำมัน Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และซอสหอยนางรม

ประมาณ 25 นาทีเส้นและบุนชิกความยาก ง่าย

วัตถุดิบหลัก

หมูปลาหมึกกะหล่ำปลีหอมใหญ่แตงกวาขิงไข่เส้นบะหมี่สไตล์จีนชุนจังผัดJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสหอยนางรมโอลิโกดัง (ไซรัปโอลิโกแซ็กคาไรด์)โกชูการูMiwon (มิวอน)น้ำมันงา

แท็ก

ง่ายสุดๆกับข้าวหมดหม้ออาหารว่างยามดึก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การลวกเส้นและปลาหมึกพร้อมกัน แล้วล้างน้ำเย็นก่อนนำไปผัดในซอส ช่วยให้เส้นไม่แฉะและคงความเหนียวนุ่ม
  • การเติมโกชูการู 1 ช้อนชาช่วยตัดความเลี่ยนของแจงบันจาจังและเพิ่มความหอมลึก
  • เคล็ดลับคือการทอดไข่ในน้ำมันให้ด้านนอกกรอบ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากทำแจงบันจาจังอร่อยๆ ที่บ้าน.
  • ผู้ที่ต้องการรสชาติเข้มข้นแบบแจงบันจาจังสไตล์ร้านอาหารจีนที่ซอสเคลือบเส้นแน่น

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

หมูปลาหมึกกะหล่ำปลีหอมใหญ่แตงกวาขิงไข่เส้นบะหมี่สไตล์จีนชุนจังผัดJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสหอยนางรมโอลิโกดัง (ไซรัปโอลิโกแซ็กคาไรด์)โกชูการูMiwon (มิวอน)น้ำมันงา

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ยุคจองอ๊ก จานจัจังสไตล์15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  2. เยอคยองเร จาจังสามเซียน20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  3. คัลกุกซูสไตล์ พาร์ค อึนยอง20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  4. ลีย็อนบก ซัมซอนแจงบันจาจัง20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  5. ยงค์ราเอ จ้างบันจาจังสไตล์ ทะเล30 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  6. ลีเยอนบ็อก จังบัน อูนิ-จัจาง15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. แจงบันมักกุกซูสไตล์อาจารย์ออนัม15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  8. แจบังมักกุกซู โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. มักกุกซูจานใหญ่สไตล์ Seonkyoung Longest12 ชั่วโมง 28 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  10. คัลกุกซูจัมจังสไตล์ซัมย็อกซัล โดย เซโลคุกกิ้งโกลด์15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก